» Przepisy » Mięso » Wołowina i cięlęcina » Wiener schnitzel

Wiener schnitzel


1 5 5 1
2008-01-24
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Wiener schnitzel

Pyszne danko, które często gości na moim stole, chodź podobno najlepszy sznycel można zjeść tylko w Wiedniu, ale ten chyba też jest całkiem niezły. Koniecznie z sałatką ziemniaczaną z kaparami również z mojej książki


Składniki na wiener schnitzel

4 kotlety cielecę (ewentualnie schabowe)
sól, pieprz
mąka, jajko, bułka tarta

Przygotowanie dania wiener schnitzel

...

Kotlety zawinąć w folię i bardzo mocno rozbić, tak żeby były bardzo cienkie i duże, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące, jajku i w bułce, usmażyć z obu stron
Podawać koniecznie z sałatką ziemniaczaną z kaparami oraz z kawałkami cytryny do skropienia

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Wiener schnitzel - komentarze

Anna115
Anna115
25.11.2008 13:26
Prosty, ale bardzo wykwintny przepis i do tego oczywiście sałatka ziemniaczana