Wiedenskie rogaliki orzechowe

  
1 5 5 8
2003-12-12
15 minut 3 godziny chlodzenie i pieczenie
łatwe
Porcje: bardzo duzo
masla rogaliki sola orzechowe ciasto orzechowe Orzechy
Wiedenskie rogaliki orzechowe

Jedne z obowiazkowych ciasteczek swiatecznych w naszym domu - ukochane przez dzieci :-)


Składniki na wiedenskie rogaliki orzechowe

3 1/2 szklanki maki
1/4 szklanki cukru pudru
szczypta soli
1 1/2 kostki masla, schlodzonego
1 szklanka orzechow laskowych (ze skorka) drobniutko posiekanych

cukier wymieszany z wanilia do posypania

Przygotowanie dania wiedenskie rogaliki orzechowe

Wymieszac make z cukrem i sola w malakserze, dodac pokrojone w kostke maslo i zmiksowac az zacznie formowac jedna mase. Wsypac orzechy i dobrze wymieszac. Zawinac ciasto i schlodzic w lodowce przez 2 godziny lub dluzej.
Odrywac kawalki ciasta (wielkosci 2cm kuleczki) i rolowac w dloniach waleczki troszke ciensze na obu koncach i grubsze w srodku, zagiac konce w ksztalcie rogalika. Ukladac na wylozonej pergaminem blasze i piec w temperaturze 180ºC okolo 10-15 minut, az brzegi zaczna sie rumienic. Przelozyc na druciana siateczke, lekko przestudzic i jeszcze cieple posypac cukrem z wanilia. Przechowywac calkowicie wystudzone w szczelnym pojemniku.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Rogale i rogaliki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.