Wątróbki z pieczarkami.

  
1 5 5 6
2003-04-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 - 4
sosu pieczarki drobiowych czosnkowym sos czosnkowy z pieczarkami
Wątróbki z pieczarkami.

Wątróbki drobiowe, duszone z pieczarkami i cebulą. Najbardziej mi smakują podane z brokułami w sosie czosnkowym.


Składniki na wątróbki z pieczarkami.

50 dag wątróbek drobiowych
25 dag pieczarek
2 cebule
mąka
2 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
szczypiorek

Przygotowanie dania wątróbki z pieczarkami.

1. Wątróbki obtaczamy w mące, wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, do czasu, aż będą prawie gotowe.
2. Na drugiej patelni smażymy pokrojoną grubo cebulę, a następnie pokrojone w plasterki pieczarki, łączymy wszystko z wątróbkami i razem smażymy jeszcze przez chwilę.
3. Sos sojowy mieszamy z 4 łyżkami wody i 1 łyżką mąki, polewamy nim potrawę, chwilę trzymamy jeszcze na ogniu, doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy danie szczypiorkiem.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.