»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z makaronem »
WŁOSKIE MUSZLE PAPAYA
2010-11-11
1h
łatwe
Porcje: 5
vel K_atarzyna. Prawdziwe zdrowe włoskie danie, dobrze przyrządzony makaron wcale nie tuczy. Szpinak nie jest konieczny do osiągnięcia sukcesu ale na prawdę doda nutki szaleństwa! :)
Składniki na włoskie muszle papaya
-200g makaronu muszle (duże), najlepiej z mąki durum (wtedy, wiemy że nie powstydziłby się go żaden Włoch)
-500 g mięsa mielonego
-2 cebule
-jeden słoik sosu bolońskiego
-mała śmietana 18%
-oregano
-mała zielona papryka
-ser mozzarella (może być oczywiście gouda)
-szpinak
-łyżka masła
-kilka pieczarek
-500 g mięsa mielonego
-2 cebule
-jeden słoik sosu bolońskiego
-mała śmietana 18%
-oregano
-mała zielona papryka
-ser mozzarella (może być oczywiście gouda)
-szpinak
-łyżka masła
-kilka pieczarek
Przygotowanie dania włoskie muszle papaya
...
Jeśli mamy szpinak to siekamy go i podsmażamy na maśle, nie za długo jednak powinien porządnie zmięknąć.Odstawiamy go, wrócę do niego później :) Warzywa siekamy drobno i wrzucamy na gorącą oliwę/olej (wystarczą dwie łyżki), dodajemy solidnie opieprzone mięso i rozdrabniamy je dokładnie. Gdy wszystko się podsmaży zalewamy sosem bolońskim i dorzucamy dwie łyżki szpinaku. Odstawiamy do wystygnięcia. Muszle gotujemy 10 min w osolonej wodzie. Bierzemy śmietanę i doprawiamy ją oregano, następnie 1/3 śmietany smarujemy blachę lub naczynie żaroodporne. napełnione muszle układamy. Polewamy je 1/3 śmietany z kawałkami sera. Ostatnią cześć śmietany mieszamy na patelni po sosie aby nabrała koloru i wylewamy na zapiekankę. posypujemy serem i do piekarnika na 25 min w 200 stopniach. SmaczengoJeśli mamy problem z dostaniem muszli, przepis świetnie nada się do każdego innego makaronu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
