»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Ultraszybki sernik tiramisu
2015-11-29
45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-8 osób
Jeśli uwielbiasz sernik i tiramisu, ale nie możesz się zdecydować co bardziej - połącz oba deserki w jedno! Szybko, łatwo, puchato i smacznie!
Nie mogłam znaleźć podobnego przepisu w niamniamowie, a jest naprawdę rewelacyjny, więc dodaję :)
Składniki na ultraszybki sernik tiramisu
1 kg twarogu sernikowego (jeśli mogę, to polecam ten od \"weluń\" ;) )
250 g mascarpone
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy w proszku
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
2 jajka
100 g biszkoptów (ja lubię te podłużne, można użyć okrągłych)
150 ml kawy 50 ml likieru amaretto lub 200 ml kawy
do dekoracji: gorzkie kakao, świeże owoce: truskawki, jagody lub maliny lub cokolwiek co lubisz.
250 g mascarpone
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy w proszku
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
2 jajka
100 g biszkoptów (ja lubię te podłużne, można użyć okrągłych)
150 ml kawy 50 ml likieru amaretto lub 200 ml kawy
do dekoracji: gorzkie kakao, świeże owoce: truskawki, jagody lub maliny lub cokolwiek co lubisz.
Przygotowanie dania ultraszybki sernik tiramisu
...
Formę o wymiarach 20 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub piec w formie szklanej z obręczą silikonową (blaszka i aluminium mogą popsuć smak, natomiast papier rozmięka). Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.Zaparzyć mocną kawę i dodać do niej alkohol. Zostawić do ostudzenia.
Zmiksować twaróg z mascarpone, cukrem, proszkiem budyniowym, mąką ziemniaczaną i ziarenkami wanilii na jednolitą masę. Dodać jajka i jeszcze raz zmiksować do połączenia się składników.
Biszkopty na chwilę maczać w kawie z dwóch stron. Wyłożyć 1/3 masy serowej do formy, ułożyć 1/2 biszkoptów, oprószyć je kakao przez sitko, przykryć masą serową (wykładać ją łyżką), znów biszkopty (w innych miejscach niż pierwsza warstwa), na końcu masa. Piec przez ok. 35 minut.
Sernik może trochę popękać, więc jeśli Ci to przeszkadza, można zrobić kąpiel wodną - podczas pieczenia na dnie piekarnika postawić keksówkę z gorącą wodą.
Ostudzić i opcjonalnie schłodzić przez 1 godzinę w lodówce. Przed podaniem posypać kakao i pokroić na porcje, udekorować świeżymi owocami.
Smacznego!
Polecam zjeść ciasto, kiedy jest jeszcze ciepłe! Przepis nie jest mój, pochodzi z bloga kwestiasmaku.com
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
