Ultralekka biało-zielona sałatka warstwowa

sałatka serka skórką ogórki sałata jogurt twaróg sałatka warstwowa sałaty
Ultralekka biało-zielona sałatka warstwowa

Ultralekka biało-zielona sałatka warstwowa jest soczysta i orzeźwiająca. Jest lekka i pięknie prezentuje się na stole. Przygotuj tuż przed podaniem!

  
1 5 5 21
1970-01-01

10 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na ultralekka biało-zielona sałatka warstwowa

pół główki sałaty lodowej
3 opakowania ziarnistego serka wiejskiego
1 ogórek "wąż" z cienką skórką
1 zielona papryka
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
8 łyżek jogurtu naturalnego
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania ultralekka biało-zielona sałatka warstwowa

Serek delikatnie przekładam na cedzak i odstawiam na 5 minut, by odciekł płyn.
Sałatę myję, osuszam bardzo dokładnie i kroję nożem na cienkie paski.
Ogórka myję, osuszam i razem ze skórą (lub bez, jeśli jest twarda i gruba) kroję na cienkie i długie kawałki.
Paprykę myję, osuszam, przekrawam na pół, usuwam nasiona, następnie kroję na drobną kostkę.
Jogurt mieszam z solą i pieprzem.

W salaterkach (lub jednej dużej) układam warstwy: sałata, twarożek, papryka, twarożek, ogórek. Każdą warstwę delikatnie solę i pieprzę. Wierzch polewam jogurtem i posypuję szczypiorkiem. Od razu podaję.
Smakuje wybornie z białym pieczywem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.