Ule kokosowe
1
2007-12-11
ok. 2 godz.
średniołatwe
Porcje: zależy od wielkości foremki
Składniki na ule kokosowe
Ciasto:
200 g mielonych herbatników
200g cukru pudru
50 g wiórków kokosowych
60 g masła
olejek o zapachu kokosowym
2 łyżki spirytusu
2 łyżki mleka
Nadzienie:
4-5 łyżek wiórków
likier kokosowy
200 g mielonych herbatników
200g cukru pudru
50 g wiórków kokosowych
60 g masła
olejek o zapachu kokosowym
2 łyżki spirytusu
2 łyżki mleka
Nadzienie:
4-5 łyżek wiórków
likier kokosowy
Przygotowanie dania ule kokosowe
...
Przygotować nadzienie - wiórki zalać ok. 1/3 szklanki likieru kokosowego. Mozliwe, że będzie to za mała ilość likeru, jeżeli są za suche dolać troszeczkę. Wiórki muszą trochę postać, żeby wchłonęły likier. Nadmiar zawsze można zlać.Herbatniki wrzucic do malaksera. Po rozdrobnieniu dodać pozostałe składniki i wyrobić na gładką masę. Jeżeli jest za sucha i nie skleja się dodać odrobinę mleka lub wody.
Włożyć kulkę ciasta do foremki, ucisnąć, żeby dobrze wypełnić wnętrze foremki. Trzonkiem łyżki zrobić wgłębienie. Nakładać wiórki i lekko je uciskać, żeby wypełnić cały otwór. Między wiórki można włożyć kawałek migdała. Przykleić wafelek.
Można ule polać roztopioną bialą czekoladą.
Robię ule ze świeżo zrobionej masy, ponieważ lekko schłodzona w lodówce ma tendencję do kruszenia się. Łatwiej też przykleić do takiej świeżej wafelek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ule kokosowe - komentarze
justynazelazko
23.08.2012 12:39
Dzisiaj je zrobiłam wyszły bardzo fajnie i smaczne
