Tortellini z sosem serowym
2010-09-20
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Tortellini z trzema rodzajami sera i pomidorkami koktajlowymi z rukolą, pysznie szybka potrawa.
Składniki na tortellini z sosem serowym
opakowanie Tortellini (ugotowane wg opisu na opakowaniu)
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej (boczuś dla leniwych)
1 mała cebula
po 10 dag sera żółtego, camembert, gorgonzola
kilka pomidorków koktajlowych, umytych i przeciętych na pół
200-300 g śmietany 18%
oliwa z oliwek, pieprz, sos sojowy lub maggi, ząbek zmiażdżonego czosnyczku
kilka listków świeżej bazylii, garść pokrojonej rukoli
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej (boczuś dla leniwych)
1 mała cebula
po 10 dag sera żółtego, camembert, gorgonzola
kilka pomidorków koktajlowych, umytych i przeciętych na pół
200-300 g śmietany 18%
oliwa z oliwek, pieprz, sos sojowy lub maggi, ząbek zmiażdżonego czosnyczku
kilka listków świeżej bazylii, garść pokrojonej rukoli
Przygotowanie dania tortellini z sosem serowym
...
Poddusić na oliwie drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojoną w paski szynkę i smażyć jeszcze kilka minut. Dodać śmietanę i sery, gotować na małym ogniu do roztopienia serów. Doprawić sosem sojowym (Uwaga sery są słone same w sobie), pieprzem i posypać posiekaną bazylią.Na patelni i dużym ogniu wlać odrobinę oliwy i usmażyć pomidorki, dodając na koniec czosnek i bazylię.
Tortellini polać sosem serowym, udekorować pomidorkami i sporą garścią rukoli.
Gorgonzola i rukola tworzą ciekawą kompozycję smakową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
