Tort bananowo-kokosowy

1 5 5 2010-03-06
nie wiele
łatwe
Porcje: 14
tort Ciastka kokosowego banany kokosowe czekoladowe
Tort bananowo-kokosowy

Wysmienicie wygla i smakuje


Składniki na tort bananowo-kokosowy

225 gr. ciastka czekoladowe ( chokolate chip cookies)
55 gr. maslo
350 gr. serek smietankowy
75 gr. cukier ( ja uzywam cukier ccinowy)
50 gr.swiezy kokos utarty ( uzywam wiorki kokosowe i dodaje pare lyzek mleka kokosowego tyle ile by byly wilgotne)
2 lyzki likier kokosowy ( ja dodaje 5 lyzek rumu )
2 wieksze dobrze dojrzale banany
125 gr. gorzkiej czekolady
3 lyzki zelatyny
1.5 dl. smietanki kremowki

do ozdobienia tortu

1 banan
sok cytrynowy
troche roztopionej gorzkiej czekolady

Przygotowanie dania tort bananowo-kokosowy

Ciastka pokruszyc walkiem ,maslo rozpuscic i polaczyc z pokruszonymi ciastkami. Ugniesc na jednolita mase i wylozy nia dno tortownicy ( 20-24cm) dobrze uciskajac.
Serek smietankowy dobrze wymieszac z cukrem, kokosem i likierem (rumem).
Banany dobrze rozgniesc widelcem i dodac do masy serowej.
Czekolade rozpuscic i dodac do masy bananowej.
Zelatyne rozpuscic w odrobinie wody i dodac do masy czekoladowej.
Smietane ubic lekko ( aby nie byla sztywna ) i dodac do masy.
Tort wstawic do lodowki na 2 godz.

Gdy tort juz zsteznial mozna go ozdobic czekolada rozpuszczona ( i ochlodzona).
Banan pokroic w plasterki i zalac sokiem cytrynowym ( odstawic na 2 min.), \"odcedzic\"i ozdobic tort.

Smacznego

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Torty
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.