Torcik z gofrów makowych
2014-08-19
45
łatwe
Porcje: 4
Gofry z makiem i aromatem migdałowym są przepyszne. Podane z bitą śmietaną i skórką pomarańczową to deser któremu nie można się oprzeć.
Składniki na torcik z gofrów makowych
2 szkl mąki pszennej
350 ml mleka
5 jajek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/3 szkl oleju
2 łyżki cukru
3 łyżki maku sparzonego i zmielonego
1/2 łyżeczki aromatu migdałowego
Pozostałe składniki
200 ml mleka
1 śmietana śnieżka
2 łyżeczki żelatyny
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
350 ml mleka
5 jajek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/3 szkl oleju
2 łyżki cukru
3 łyżki maku sparzonego i zmielonego
1/2 łyżeczki aromatu migdałowego
Pozostałe składniki
200 ml mleka
1 śmietana śnieżka
2 łyżeczki żelatyny
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
Przygotowanie dania torcik z gofrów makowych
...
Żółtka z cukrem i olejem zmiksować. Wlać mleko i dokładnie wymieszać. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przemielony mak, aromat, dokładnie zmiksować na gładką masę. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek z dodatkiem soli. Na rozgrzaną gofrownicę nalewać ciasto, wyrównać i piec przez kilka minut. Rumiane wyjąć z gofrownicy, ułożyć na kratkę, ostudzić. Żelatynę wymieszać w 3 łyżkach zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzać. Śnieżkę przygotować według przepisu na opakowaniu, połączyć z płynną żelatyną i aromatem waniliowym. Przełożyć zimne gofry, ozdobić śmietaną i skórką pomarańczową.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
