»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciastka smażone »
Torcik naleśnikowy
1
2012-11-15
70min
średniołatwe
Porcje: 12
Składniki na torcik naleśnikowy
Ciasto naleśnikowe:
3,5 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1,5 szklanki wody gazowanej
4 jajka
0,5 szklanki cukru pudru
szczypta soli
1 kisiel wiśniowy
olej do smażenia
Masy do obłożenia:
krem czekoladowy do tortów
25 dag sera białego
1 serek waniliowy homogenizowany
2 łyżki cukru pudru
Masa płynna kakaowa:
10 dag margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
Polewa:
1 tabliczka czekolady mlecznej
2 łyżki śmietany 18%
Dodatki dekoracyjne:
perełki
posypka czekoladowa
bita śmietana
Przygotowanie dania torcik naleśnikowy
...
Ciasto naleśnikowe: Jajka wybić do miski,dodać szczyptę soli i zmiksować.Następnie wlać mleko oraz wodę. Ponownie zmiksować.Wsypać mąkę,cukier puder oraz kisiel wiśniowy. Wymieszać do uzyskania ciasta naleśnikowego.Patelnię natłuścić i rozgrzać.Smażyć naleśniki z obu stron.Po usmażeniu naleśników,ostudzić.Krem czekoladowy rozrobić według przepisu na opakowaniu. Masa serowa: Ser rozkruszyć widelcem.Dodać cukier oraz serek waniliowy.Zmiksować. Masa płynna kakaowa: Margarynę roztopić,wsypać cukier oraz kakao.Dokładnie wymieszać chwilkę podgrzewając.
Polewa: Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić.Dodać śmietanę i wymieszać na jednolitą masę. Dodatkowo; Bitą śmietanę rozrobić według przepisu na opakowaniu.
Naleśniki smarować po kolei jak tort masami:czekoladową następnie serową i płynną kakaową.Do uzyskania odpowiedniej wielkości torciku.Pozostałym kremem czekoladowym obłożyć torcik na około.Na wierzch polać polewą czekoladową. Przyozdobić bitą śmietaną,perełkami oraz posypką czekoladową.Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Torcik naleśnikowy - komentarze
miodzianka
25.07.2014 12:23
Tort bardzo ciekawy choć nigdy nie robiłam tortu naleśnikowego
