Torcik gofrowy z nutellą i bitą śmietaną.

1 5 5 2011-05-22
40
bardzo łatwe
Porcje: 10
naleśniki gofry torcik bakalie bitej bakaliami

Składniki na ciasto gofrowe można ubić tak jak na naleśniki,dodając mąkę,jajka,śmietankę
lub mleko pasteryzowane,wodę gazowana,trochę soli i cukru na 1 łyżeczkę.Gofrownicę
rozgrzać
i dać trochę tłuszczu roślinnego dla pewności,a następnie ciasto naleśnikowe.Piec 5-7 min.
Wyjąć gofry szczypcami,niech ostygną i wlewać kolejną porcję do gofownicy.Gdy się upieką
gofry,przekładać je średnią warstwą nutelli orzechowej,nieco cieńszą bitej śmietany,tak by
powstała wieżyczka.Na wierzchu nałożyć trochę suszonych owoców lub bakalii i spryskać
sporym kleksem bitej śmietany.


Składniki na torcik gofrowy z nutellą i bitą śmietaną.

2-3 szklanki mąki pszennej,
3-4 jajka,
1/4 wody mineralnej gazowanej,
1/4 szklanki mleka lub śmietanki lub pół szklanki,
łyżeczka soli,
łyżeczka cukru,
garstka suszonych owoców lub bakalii,
słoiczek nutelli orzechowej,
woreczek śmietany kremówki,
fix "Śnieżka " do bitej śmietany.

Przygotowanie dania torcik gofrowy z nutellą i bitą śmietaną.

1.Ubić ciasto na gofry podobnie jak na naleśniki,rozgrzać gofrownicę(kształty gofrów można
zmieniać,dając na dno teflonu dowolną wkładkę),dać trochę tłuszczu roślinnego na wszelki
wypadek,by ciasto nie przywierało.
2.Piec 5-7 min.wyjąć szczypcami i ostudzić na deseczce,a zaraz potem wlewać następną
porcję płynnej masy.
3.Po upieczeniu bądź usmażeniu wszystkich gofrów,ubić śmietana kremówkę na sztywno i
schłodzić 30 min. w lodówce lub zrobić to wcześniej.
4.Przekładać gofry średnią warstwą nutelli i suszonych owoców oraz cienką bitej śmietany,
nakryć kolejnym gofrem itd.Na wierzch wieżyczki-torcika położyć warstewkę nutelli,nałożyć bitą
śmietanę i posypać bakaliami.

Dobry pomysł na podwieczorek.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka » Gofry Ciasta i ciastka Desery Kuchnia polska
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.