Toffi


1 5 5
2014-08-01
120
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Toffi

bardzo smaczne ciasto


Składniki na toffi

BISZKOPT

6 jaj
3/4 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1,5 kostki masła

PONAD TO

polewa czekoladowa
dżem z czarnej porzeczki
ciasteczka be-be namoczone w alkoholu

Przygotowanie dania toffi

...

BISZKOPT Białka ubić na sztywna pianę. Dodać cukier a następnie żółtka.
Dobrze wymieszać. Na samym końcu dać mąki wymieszane z proszkiem
dopieczenia i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć na
blaszkę (39,5 cm/23,5 cm/6 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30
minut w 160 st C lub do "suchego patyczka"

MASA Puszkę mleka wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godziny
pamiętając o uzupełnianiu wody. Ostudzić. Ugotowane mleko utrzeć z
miękkim masłem na gładką masę.

PRZEŁOŻENIE CIASTA biszkopt - dżem - masa - bebe - polewa

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.