Tęczowy sernik na zimno
1
2011-05-12
do 2 godzin
średniołatwe
Porcje: na 16 porcji
Kolorowy wygląd wzmaga apetyt
Składniki na tęczowy sernik na zimno
6 opakowań (po 25 dag) serka homogenizowanego
5 żółtek
1/2 kg masła
3 szklanki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki soku grejpfrutowego
po 1 torebce galaretki: agrestowej, pomarańczowej, wiśniowej, cytrynowej
Przygotowanie dania tęczowy sernik na zimno
...
Żelatynę rozpuścić w gorącym soku. Galaretki przygotować używając po 1 szklance wody na torebkę proszku.Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać serki homogenizowane, zmiksować na jednolitą masę.
Masę serową podzielić na 5 części. Jedną część wymieszać z żelatyną, nałożyć do dużej misy, wstawić do lodówki na godzinę.
Pozostałe galaretki miksować z porcjami masy tuż przed nałożeniem do tortownicy. Każdą kolejną warstwę kłaść po zastygnięciu poprzedniej, schładzać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
