Tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany

1 5 5 2017-12-11
ok. 15 minut
łatwe
Porcje: 4
śledzie foremki krojenia śledzie w oleju z mięsa mielonego
Tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany

Tatar wcale nie musi być z mięsa. Przepyszny tatar można wyczarować ze śledzi :) Właśnie taki jak ten tatar ze śledzi z gorczycą pierzynką z kwaśnej śmietany.

To nie lada gratka dla jaroszy i efektowne danie na wigilijną kolację i kolejne świąteczne dni Bożego Narodzenia. Tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany oprócz tego, że świetnie sprawdzi się w czasie świąt Bożego Narodzenia, będzie smakował właściwie przez cały rok. To także bardzo fajna przekąska na imprezę.

Przepis na tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany jest szybki, łatwy i sprawdzony. A przecież takie przepisy lubisz najbardziej :)Do przygotowania tatara ze śledzi nie potrzeba wyszukanych składników. Nie ma też potrzeby spędzania kilku godzin przy kuchennym blacie. Tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany to tylko chwila krojenia, chwila mieszania i pyszna świąteczna przekąska jest gotowa. A jaki ten tatar ze śledzi jest efektowny i elegancki! Twoja rodzina na pewno będzie mile zaskoczona, jeżeli podasz tatar ze śledzi w takiej pysznej odsłonie :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany, zaskocz swoich bliskich i wspólnie cieszcie się jego smakiem :)


Składniki na tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany

6 filetów śledziowych w oleju
1 duża czerwona cebula
1/2 pęczka szczypioru
2 łyżki oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
1 łyżka świeżo mielonego kolorowego pieprzu (możesz zastąpić czarnym)

do podania szczypiorek i plasterki cytryny

Przygotowanie dania tatar ze śledzi z gorczycą i pierzynką z kwaśnej śmietany

  1. Szczypiorek posiekaj.
  2. Śledzie odsącz z nadmiaru oleju. Pokrój w bardzo drobną kostkę. Przełóż do miski.
  3. Cebulę pokrój w kostkę. Dodaj do śledzi i wymieszaj.
  4. Dodaj 2 łyżki szczypioru, olej, sok z cytryny i musztardę. Dopraw kolorowym pieprzem i wymieszaj.
  5. Za pomocą okrągłej foremki ułóż tatar ze śledzia. Na wierzchu ułóż pierzynkę z kwaśnej śmietany.
  6. Udekoruj szczypiorkiem i plasterkami cytryny.
  7. Podawaj na wigilijną kolację, w kolejne świąteczne dni, na inne okazje lub bez :)

Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.