Przepis zawiera lokowanie produktu

Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu

Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu

Tatar wcale nie musi być z mięsa. Przepyszny tatar można wyczarować ze śledzi :) Właśnie taki jak ten tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu.
To nie lada gratka dla jaroszy i efektowne danie na wigilijną kolację i kolejne świąteczne dni Bożego Narodzenia. Śledziowy tatar oprócz tego, że świetnie sprawdzi się w czasie świąt Bożego Narodzenia, będzie smakował przez cały rok. To także bardzo fajna przekąska na imprezę.

Tatar jest przykryty pierzynką z majonezu. A ten musi być pierwszorzędnej jakości, w końcu to danie na świąteczny stół.
Ja używam Majonezu Napoleońskiego Mosso - ma łagodny i naturalny smak. Jest gęsty i kremowy, świetnie sprawdza nie tylko na tatarze, bo się nie rozwarstwia. Pasuje także jako dodatek do jaj, kanapek i dekoracji potraw - wędlin, serów i przystawek. Dodaje im smaku, subtelności i wyjątkowego aromatu.
To wszystko za sprawą składników, z których został wyprodukowany, czyli żółtek jaj i czystego, zdrowego oleju rzepakowego, który został wytłoczony z rzepaku z Lubelszczyzny podczas pierwszego tłoczenia bez użycia metod chemicznych.
Oczywiście Majonez Napoleoński Mosso nie zawiera konserwantów. Jest dokładnie taki, jaki lubimy najbardziej - naturalnie smaczny i delikatny, podkreśla smak potraw z jego dodatkiem, a nie dominuje.

A przepis na tatara jest szybki, łatwy i sprawdzony. A przecież takie przepisy lubisz najbardziej :) Do przygotowania tatara ze śledzi nie potrzeba trudno dostępnych składników. Nie ma też potrzeby spędzania kilku godzin przy kuchennym blacie. To tylko chwila krojenia, chwila mieszania i pyszna świąteczna przekąska jest gotowa. A jaki jest efektowny i elegancki! Twoja rodzina na pewno będzie mile zaskoczona, kiedy pojawi się na stole :)

1 5
2018-12-07

20 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4-6

Składniki na tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu

6 filetów śledziowych w oleju
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka szczypioru
2 łyżki oleju
4 łyżki majonezu Napoleońskiego Mosso
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy
1 łyżka świeżo mielonego kolorowego pieprzu (możesz zastąpić czarnym)

do podania:
drobno posiekany szczypiorek
plasterki cytryny
awokado pokrojonego na drobną kostkę
2 łyżki pestek granatu

Przygotowanie dania tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu

  1. Szczypiorek drobno posiekaj.
  2. Śledzie pokrój w bardzo drobną kostkę. Przełóż do miski.
  3. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Dodaj do śledzi i wymieszaj.
  4. Do śledzi dodaj 2 łyżki szczypiorku, olej, sok z cytryny i musztardę. Dopraw kolorowym pieprzem i wymieszaj.
  5. Za pomocą okrągłej foremki ułóż porcje tatara. Na wierzchu każdej porcji ułóż łyżkę majonezu Napoleońskiego Mosso.
  6. Udekoruj szczypiorkiem i plasterkami cytryny. Wokół rozsyp kawałki awokado i pestki granatu.
  7. Podawaj na wigilijną kolację, w kolejne świąteczne dni, na inne okazje lub bez :)


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 1

Szczypiorek drobno posiekaj.


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 2

Śledzie pokrój w bardzo drobną kostkę. Przełóż do miski.


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 3

Cebulę pokrój w drobną kostkę.


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 4

Do śledzi dodaj cebulę, 2 łyżki szczypiorku, olej, sok z cytryny i musztardę. Dopraw kolorowym pieprzem i wymieszaj.


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 5

Za pomocą okrągłej foremki ułóż porcje tatara. Na wierzchu każdej porcji ułóż łyżkę majonezu Napoleońskiego Mosso.


Tatar ze śledzi pod pierzynką z majonezu - etap 6

Udekoruj szczypiorkiem i plasterkami cytryny. Wokół rozsyp kawałki awokado i pestki granatu.
Podawaj na wigilijną kolację, w kolejne świąteczne dni, na inne okazje lub bez :)



śledzie foremki awokado krojenia śledzie w oleju z mięsa mielonego
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.