Szynka długo pieczona z majerankiem i czosnkiem

  
1 5 5 31
1970-01-01
4 godziny + kilkanaście godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
pieczeni piekarnika szynka pieczeń pieczona majerankiem

Szynka długo pieczona z majerankiem i czosnkiem jak sam tytuł tego przepisu wskazuje, musi być długo pieczona. A tradycyjne przyprawy do mięsa, czyli majeranek i czosnek, nadają wspaniały smak i aromat, który w czasie tego długiego pieczenia powoli unosi się w całym domu.

Szynka długo pieczona ma chrupiącą skórkę, a mięso jest soczyste. To idealnie wypieczony kawał pieczeni :)

To super propozycja na różne okazje. Szynka długo pieczona z majerankiem i czosnkiem wygląda bardzo efektownie, a do tego rewelacyjnie smakuje. W związku takim efektem końcowym szynkę długo pieczoną możesz przygotować na święta Bożego Narodzenia. Jak ta szynka pięknie prezentuje się na świątecznym stole... :)

Sprawdź ten bardzo fajny przepis na bardzo fajną szynkę długo pieczoną z majerankiem i czosnkiem :)


Składniki na szynka długo pieczona z majerankiem i czosnkiem

2 kg surowej szynki bez kości
10 ząbków czosnku
2 czubate łyżki suszonego majeranku
2 łyżki soli
2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania szynka długo pieczona z majerankiem i czosnkiem

Ząbki obieram, miażdżę z solą w moździeżu, mieszam z pieprzem i majerankiem. Szynkę myję, dokładnie osuszam, nacieram masą czosnkową. Mięso formują w zgrabną bryłę, związuję sznurkiem, zawijam w folię i wstawiam do lodówki na kilkanaście godzin.

Piekarnik rozgrzewam do 240 stopni. Szynkę kładę na kratce. Wstawiam do piekarnika. Po 10 minutach mięso przewracam na drugą stronę. Po następnym 10 minutach zmniejszam temperaturę do 150 stopni i piekę szynkę przez 3-4 godziny, aż będzie miękka.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.