Szparagi konserwowe

Szparagi konserwowe

Szparagi konserwowe to absolutny hit tegorocznego sezonu na przetwory. To przepyszna propozycja na szparagi, którą warto zapamiętać, bo sprawdzi się zwłaszcza zimą, kiedy szparagów brak.

Choć w Polsce szparagi zaczęły być popularne dopiero od kilku lat, to ich walory smakowe znane były już w starożytnym Rzymie. To właśnie z Włoch ruszyły na podbój Europy. Do naszego kraju dotarły w XVIII wieku. Co roku do grona pyszny przepisów na szparagi dołączają nowe. Tak jak ten przepis na szparagi konserwowe :)

To łatwy i szybki przepis, który uda Ci się już za pierwszym razem. Lista składników nie jest długa i kupisz je bez problemu. Przekonaj się sama i wybierz właśnie ten przepis na szparagi :)

Pyszne szparagi konserwowe sprawdzą się same jako przekąska na imprezę lub kolację. Wystarczy przygotować do nich jogurtowy dip i super danie jest gotowe. Dobrze smakują jako składnik sałatki lub dodatek do obiadu.

Sprawdzony, łatwy, szybki i przepyszny przepis na bardzo fajne szparagi konserwowe już na Ciebie czeka :)

1 5
2018-07-20

Przygotowanie ok. 30 minut + marynowanie 1-2 miesiące
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 5 słoików 330 ml

Składniki na szparagi konserwowe

1 kg zielonych szparagów
6 szklanek wody
1 szklanka octu
1 łyżka soli
1 szklanka cukru

Przygotowanie dania szparagi konserwowe

  1. Szparagi umyj i obierz.
  2. Do wysokich słoików włóż szparagi.
  3. Wodę zagotuj. Wymieszaj z cukrem, solą i octem. Gotuj 3-4 minuty. Garnek zestaw z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  4. Zalewę wlej do słoików. Powinna przykryć wszystkie szparagi.
  5. Dno dużego garnka wyłóż ściereczką. Podgrzej w nim wodę tak, aby jej temperatura była zbliżona do temperatury słoików. Wstaw słoiki i zagotuj. Gotuj 25 minut. Ostrożnie wyjmij słoiki, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
  6. Słoiki ze szparagami konserwowymi schowaj w spiżarni, piwnicy lub innym ciemnym i chłodnym miejscu. Będą gotowe za 1-2 miesiące.


Rada: Słoiki i zakrętki, w których będą szparagi, należy dokładnie umyć, opłukać, wyparzyć i odstawić do wystygnięcia i wysuszenia.

Szparagi konserwowe - etap 1

Szparagi konserwowe to pyszny przepis na smakowitą przekąskę ze słoika :)





Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec i Anna Szulc-Górska

Reklama

szparagi dip szybki obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.