» Przepisy » Grill i kociołek » Przepisy na mięso z grilla » Szaszłyki drobiowe

Szaszłyki drobiowe


  
1 5 5 3
2003-07-26
1 godz + marynowanie
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Szaszłyki drobiowe

z cukinią, papryką i cebulą.


Składniki na szaszłyki drobiowe

50 dag piersi z kurczaka lub indyka
3 cebule
1 cukinia
1 papryka
5 łyżek sosu sojowego
10 łyżki oleju
sok z 1/2 cytryny
świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano)
sól, pieprz

Przygotowanie dania szaszłyki drobiowe

...

Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju.
Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki.
Cukinię pokroić w plasterki (lub półplasterki) o grubości 1-1,5 cm.
Paprykę pokroić na kawałki.
Pozostały olej wymieszać z posiekanymi ziołami, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie pokryły się olejem.
Zamarynowane mięso nadziewać na patyczki na przemian z warzywami.
Piec na grillu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Szaszłyki drobiowe - komentarze

miodzianka
miodzianka
5.08.2014 18:04
Szybkie i przepyszne szaszłyki,pychota.
kameleonik333
kameleonik333
2.06.2011 01:13
selene_katowice cebula wyszla pyszna według przepisu a stosujac sie do Twoich rad smaki w foli by sie wymieszaly a nie o to chodzi daj jakis swój przepis a nie uwagi wypisujesz tylko
selene_katowice
selene_katowice
4.08.2008 12:34
Odnośnie cebuli _ surowa _ nie ma szans , żeby się upiekła / zmiękczyła na grillu !! Co najwyżej może wyschnąć i nawet olej którym została polana jej nie pomoże , bo po wpływem temperatury ścieknie . Ja bym ją wcześniej lekko obgotowała i w ten sposób dała jej szanse na zmięczenie i szaszłyki zapakowała w folię _ żeby smaki / zapachy mogły się koncerowo wymieszać i rzucić nas [ i nie tylko !! ] na kolana !! :)))