»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka z kapusty białej z selerem i rzodkiewką
2014-08-23
25
bardzo łatwe
Porcje: 5
Surówka z białej kapusty jest smacznym dodatkiem do obiadu. Można ją przygotować z olejem, majonezem lub jogurtem.
Składniki na surówka z kapusty białej z selerem i rzodkiewką
25-30 dag kapusty białej
1 marchewka
1/2 pęczka rzodkiewki
1 jabłko
10 dag selera konserwowego
2 ogórki konserwowe
3-4 łyżki posiekanego szczypioru
2-3 łyżki oleju z bazylią
sól
cukier
biały pieprz
Przygotowanie dania surówka z kapusty białej z selerem i rzodkiewką
...
Kapustę bardzo drobno poszatkować, oprószyć solą, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Gdy puści sok odcisnąć. Marchewkę obrać, przekroić wzdłuż na pół i zetrzeć na tarce do ogórków lub pokroić w cienkie plasterki obieraczką do warzyw. Umyte jabłko bez nasion i rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki posiekać w cienkie plasterki. Seler osączyć z zalewy. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z olejem, przyprawić do smaku.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
