» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sos vinaigrette ananasowo-rozmarynowy

Sos vinaigrette ananasowo-rozmarynowy


1 5 5
1970-01-01
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Sos vinaigrette ananasowo-rozmarynowy



Przepis na sos vinaigrette ananasowo rozmarynowy
Kiedy masz ochotę na sałatę z owocową nutą, to właśnie ten przepis został wymyślony dla ciebie. Ananas jest owocem, który idealnie komponuje się w rozmarynem, oliwą, tworząc niezapomniany sos vinaigrette. Taka sałata jest nie tylko pyszna i odżywcza, jest też oryginalna. A sam przepis na sos vinaigrette jest prosty i szybki do wykonania w domowej kuchni.


Składniki na sos vinaigrette ananasowo-rozmarynowy

9 łyżek oliwy extra vergine
3 łyżki octu winnego
1 płaska łyżeczka musztardy miodowej
1 krążek ananasa odsączonego z soku
1 łyżka soku z ananasa
1 łyżeczka świeżych listków rozmarynu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sos vinaigrette ananasowo-rozmarynowy

...

Krążek ananasa drobno siekam i mieszam w misce octem, musztardą, sokiem z ananasa i posiekanymi listkami rozmarynu. Solę i pieprzę do smaku.
Następnie, cały czas energicznie mieszając trzepaczką do sosów, powoli wlewam oliwę. Sos będzie gotowy gdy osiągnie konsystencję emulsji.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.