Sos pomidorowy do pizzy
Sos pomidorowy do pizzy to podstawa. Taki sos do pizzy ma być idealnie słodki i cierpki. Powinien być przepełniony aromatem ziół i przypraw. I ten sos pomidorowy do pizzy właśnie taki jest.
Sprawdź ten szybki, łatwy i przepyszny przepis na sos pomidorowy do pizzy i już nigdy nie używaj keczupu :)
Składniki na sos pomidorowy do pizzy
Przygotowanie dania sos pomidorowy do pizzy
Kiedy sezon na pomidory pizza nabiera tego lekkiego doskonałe smaku dzięki sosowi z pachnących słońcem pomidorów - zdecydowanie tzw. Szklarniaki się do tego nie nadają. Kiedy więc mam czerwone, mięsiste, prawie przejrzałe pomidory, obieram je skór, pozbawiam pestek, kroję na drobne kawałki i gotuję w rondlu z odrobina wody, tak by otrzymać gęstą, pachnącą masę. Na średniej wielkości pizze potrzeba około kilograma pomidorów.Kiedy takich pomidorów brak używam przecieru pomidorowego - potrzeba go około szklanki.
Przecier pomidorowy albo masę pomidorową mieszam z pozostałymi składnikami i sos... jest gotowy.