Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

Sos do mięsa z grilla? Zapomnij o keczupie, przygotuj własnoręcznie coś, co sprawi, że Twoje mięso będzie smakowało jeszcze lepiej. Przepis na aromatyczny sos do mięsa z grilla jest prosty w przygotowaniu, a jego smak powalający. Spróbuj!

  
1 5 5 14
2004-05-08

5 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

dwa duże pomidory
jedna czerwona lub biała średniej wielkości cebula
czerwona papryka
papryczka chilli
pół szklanki oliwy
sok z jednej cytryny
dwa ząbki czosnku
po garści posiekanej bazylii pietruszki i kolendry
sól
pieprz

Przygotowanie dania sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

Sos to doskonały do każdego mięsa z grilla - a najbardziej pasuje do karkówki i bardzo grubych steków.

Obieram pomidory [żeby zrobić to szybko i bez problemów, najpierw każdego pomidora nacinam płytko na krzyż, wkładam na kilka chwil do wrzątku - skóra w zasadzie sama zejdzie], pozbawiam pestek i soku, i siekam na bardzo dowolnej wielkości kostkę.

Cebule obieram i kroję na kawałki, to samo czynię z papryką i papryczką chilli [wcześniej usuwam gniazda nasienne]. Czosnek obieram i kroję.

Wszystkie składniki wrzucam do malaksera i miksuję chwilę, tak by się rozdrobniły, jednak nie zbyt długo, by sos nie był zupełnie jednolity.

Bon apetit.
sosu karkówka bazylii chili pomidory Z grilla sos do mięsa sos s sos do sa sos do mi
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.