»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Sok z owoców dzikiego bzu czarnego
2012-09-18
60 min
łatwe
Porcje: 1
Składniki na sok z owoców dzikiego bzu czarnego
1 kg dojrzałych owoców
1 szklanka cukru
2 szklanka wody
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 szklanka cukru
2 szklanka wody
sok wyciśnięty z 1 cytryny
Przygotowanie dania sok z owoców dzikiego bzu czarnego
...
Owoce dokładnie myjemy i oddzielamy od gałązek. Można zrobić to na dwa sposoby widelcem lub tak jak ja zabawić się w kopciuszka. Uzbrojona w jednorazowe, gumowe rękawiczki przebierałam i odrywałam owoce ręcznie, kuleczka po kuleczce. Chciałam mieć pewność, że wybieram tylko dojrzałe owoce bzu.Umieszczamy je w dużym garnku, wsypujemy cukier, wlewamy wodę. Gotujemy przez 15 minut na dużym ogniu tak aby popękały. Pod koniec gotowania dodajemy sok z cytryny.
Odcedzamy i gorący sok wlewamy do słoiczków lub butelek i pasteryzujemy.
Na zdrowie!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
