Smoothie cytrusowe na dzień dobry

  
1 5 5 2
2016-02-09
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 szklanka
kwas sok smoothie
Smoothie cytrusowe na dzień dobry

Cytrusy, ach cytrusy. Czym by bez nich był ten świat? ;) Chyba trochę smutniejszym miejscem. Ale nie ma co myślec o takich smutnych rzeczach. Przecież one są i mozna po nie sięgnąć w każdej chwili. A najlepiej rano :)

Bo rano to będzie zastrzyk energii i wiatminy C. Żeby Twoja twarz wyglądała promiennie i nie chwytały się Ciebie, żadne paskudne przeziębienia i infekcje. Taka bomba witaminowa to jest zdecydownie dobre i huczne rozpoczęcie dnia :)

No to hop i do dzieła. Zrobisz sobie wspaniałe smoothie. Radosne, jak pomarańcza, odświeżające jak grejpfrut i lekko dokwaszone cytryną :) Grejpfrut to wspaniały owoc i choć niełatwy jest w obieraniu to warto mu poświęcić chwilę. Bo to istny magazyn witaminy C, a oprócz niej prowitaminy A (beta-karoten) oraz witamin z grupy B i potasu. Do tego obniżają cholesterol (ten zły) i ciśnienie tętnicze. No i najważniejsze - jest niskokaloryczny, przyśpiesza przemianę materii oraz ułatwia spalanie tłuszczu i oczyszcza organizm. Przy tym ma niski indeks glikemiczny, więc jest polecany diabetykom.

A pomarańczę najlepiej obrać tak, żeby została jak najgrubsza warstwa albedo, czyli tej białek skórki znajdującej się pomiędy skórką właściwą, a soczystym miąższem. Dlaczego? Bo właśnie tam siedzi najwięcej dobrego. Są substancje, które pomagają przyswoić witaminę C. Poza tym witamina B9, czyli kwas foliowy oraz pro-witamina A. Podobnie jak grejpfrut albedo pomarańczy pomaga obniżyć cholesterol i oczyścić organizm. Błonnik z kolei to wspomożenie dla układu trawiennego.A duża ilość zawartych w nim pektyn pomaga oczyścić organizm z metali ciężkich.

Tylko pamiętaj, że cytrusy nie rosną w Polsce. Jakoś trzeba je do nas dowieźć, a to znaczy, że i zakonserwować. Dlatego zawsze bardzo starannie wyszoruj skórkę cytryny, pomarańczy czy grejpfruta zanim dobierzesz się do ich soczystego wnętrza :)

I co powiesz na taki cytrusowy początek dnia? :)


Składniki na smoothie cytrusowe na dzień dobry

1 grejpfrut czerwony albo biały
2 średnie pomarańcze
sok z połowy cytryny

Przygotowanie dania smoothie cytrusowe na dzień dobry

  1. Grejpfruta dokładnie obierz ze skórki i białych błonek. Są zdecydowanie zbyt gorzkie (choć bardzo zdrowe). Podziel na cząstki.
  2. Pomarańcze obierz tak, żeby zostawić jak najwięcej albedo (czyli tej białej skórki). Warto to zrobić, bo jest bardzo zdrowa - nad przepisem znajdziesz informacje dlaczego warto :) Pokrój lub porwij na mniejsze kawałki.
  3. Do dzbanka blendera albo wysokiego naczynia wrzuć owoce, dodaj sok wyciśnięty z cytryny i zblenduj.
  4. Pij od razu :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.