Smażone piersi kurczaka z sosem musztardowym

kurczak sosu bazylii piersi obiad sos musztardowy pierś kurczaka filety z kurczaka szybki obiad z kurczaka sos s sos do sa sos do mi
Smażone piersi kurczaka z sosem musztardowym

Smażone piersi kurczaka z sosem musztardowym to danie, które robisz szybko i z prostych, dostępnych składników. Idealne na szybki obiad. Soczyste filety, delikatny sos, wspaniały smak i aromat!

  
1 5 5 5
2004-05-08

18 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na smażone piersi kurczaka z sosem musztardowym

2 piersi kurczaka - około 0,7 kg
3 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz

sos:
szklanka śmietany co najmniej 20%
3 łyżki musztardy Dijon
3 łyżki posiekanej świeżej bazylii (można zastąpić łyżeczką suszonej)
świeżo zmielony pieprz
sól

Przygotowanie dania smażone piersi kurczaka z sosem musztardowym

Najpierw przygotowuję sos: starannie mieszam wszystkie składniki, przelewam do rondelka i cały czas mieszając podgrzewam na małym ogniu około 3-4 minut. Dodaję sól i pieprz do smaku.

Piersi kurczaka przekrawam wzdłuż na pół, a każdą połówkę kroję w 4 plastry. Każdy plaster delikatnie rozpłaszczam dłonią, smaruję oliwą i solę i pieprzę, a następnie smażę na łyżce oliwy 2-3 minuty z każdej strony.

Porcje nakładam na talerz i polewam sosem. Od razu podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.