Smażona kapusta

1 5 5 1 1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
kapusta octem czosnek z białej kapusty

Smażona kapusta - już cieknie mi ślinka! Idealna do mięs, idealna podczas imprez, do odświętnych kolacji. Kapusta to nasza historyczna scheda, więc nie należy o niej zapominać! Poza tym, to warzywo ma w sobie ogrom witamin i jest naturalnym probiotykiem!


Składniki na smażona kapusta

mała główka białej kapusty
2 małe ostre papryczki
4 ząbki czosnku
4 łyżki octu
6 łyżek cukru
2 łyżeczki soli
pół szklanki oleju

Przygotowanie dania smażona kapusta

Kapustę kroję na pół, wykrawam środkową twardą część, po czym ją szatkuję.
Papryczki siekam odrzucając pestki.
Czosnek obieram i drobno kroję.
W woku rozgrzewam olej. Podsmażam w nim kolejno dodając: najpierw czosnek, potem papryczkę, a następnie kapustę.
Smażę chwilę mieszając.
Kapustę przyprawiam cukrem, solą i octem i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.