»
Przepisy »
Zupy »
Zupy owocowe »
Smaczna zupa z rabarbaru
2014-08-26
30
bardzo łatwe
Porcje: 5
Zupa z rabarbaru można podawać jako chłodnik na zimno lub na ciepło.
Składniki na smaczna zupa z rabarbaru
1/2 kg rabarbaru
1,5 szklanki mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 łyżeczka cynamonu mielonego
15 g cukru waniliowego
cukier
Przygotowanie dania smaczna zupa z rabarbaru
...
Rabarbar oczyścić i drobno posiekać. Włożyć do 2 szklanek wrzącej wody i rozgotować, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w 1 szklance mleka, dodać do zupy, zagotować. Zdjąć z ognia, dodać cynamon i cukier waniliowy. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać z pozostałym mlekiem, połączyć z gorąca zupą. W razie potrzeby przyprawić do smaku cukrem. Podawać na gorąco lub na zimno.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
