Śledzie z cebulą w oliwie

1 5 5
2014-08-26
260
łatwe
Porcje: 4
śledzie jabłka
Śledzie z cebulą w oliwie

Śledzie z cebulą w oliwie są smacznym dodatkiem do pieczywa.


Składniki na śledzie z cebulą w oliwie


30 dag płatów śledziowych solonych
2 cebule
1 jabłko
5 łyżek oliwy
1 łyżeczka cukru
sok z cytryny

Przygotowanie dania śledzie z cebulą w oliwie

Płaty śledziowe zamoczyć w wodzie z dodatkiem mleka przynajmniej na 4-5 godzin. Następnie wyjąć z zalewy, usunąć skórę, a mięso ułożyć na wąskim, długim półmisku, skropić sokiem z cytryny. Cebulę i jabłko obrać. Z jabłka usunąć gniazda nasienne i razem z cebulą drobno posiekać, wymieszać z cukrem i oliwą. Przygotowanym sosem oblać i obłożyć śledzie na półmisku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.