Śledzie marchewkowe

  
1 5 5 1
2012-10-29
35
łatwe
Porcje: 6
śledzie marchewka śledź marchewkowe

Śledź może mieć nutę słodką lub pikantną ale zawsze jest smaczny.


Składniki na śledzie marchewkowe

40 dag solonych płatów śledziowych
40 dag marchewki
40 dag cebuli
puszka ( 80 g) koncentratu pomidorowego
olej
sól
pieprz
garść rodzynek

Przygotowanie dania śledzie marchewkowe

1.Śledzie mocz godzinę w zimnej wodzie.Marchewki oczyść,ugotuj w lekko osolonej wodzie na pół twardo.Zetrzyj na tarce o grubych oczkach.Cebule obierz,pokrój na ćwiartki.
2.Olej wlej na patelnię,wrzuć cebulę,postaw na ogniu.Smaż aż się zrumieni,Dodaj marchewki,wymieszaj.Zejmij z ognia.Dodaj koncentrat pomidorowy i rodzynki,wymieszaj,przypraw solą i pieprzem.Przełóż do miski,ostudź.Przykryj folią spożywczą,wstaw na noc do lodówki ( najlepsze są na drugi dzień ).

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.