Skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

1 5 5 3 2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
potrawa marynata sałatą cayenne smakowite skrzydełka

Danie niesamowicie łatwe do przyrządzenia, a do tego bardzo smakowite. Doskonałe na lekką kolację, wspaniale uda się też na grillu. Wspaniale komponuje się z sałatą z sosem vinegrette albo z sałatą paprykową i świeżą bagietką. Poniżej znajdziesz przepis na czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka.


Składniki na skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

16 skrzydełek kurczakamarynata:6 ząbków czosnku - drobno posiekanych2 łyżki startego na grubej tarce, świeżego imbiru2 łyżki sosu sojowegosok z cytryny3 łyżki oliwyodrobina pieprzu cayennedwie łyżki wódki - niekonieczniełyżka miodusólświeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania skrzydełka czosnkowo-imbirowe mocno pikantne i aromatyczne

Rzecz jest prosta, że bardziej prosta chyba być nie może.

Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.

Ze skrzydełek odcinam niejadalne końcówki, myję je dokładnie i wrzucam na pół godziny do miski z zimną wodą. Po tym czasie skrzydełka wyciągam, osuszam [np. papierowym ręcznikiem] i wrzucam do marynaty. Mieszam dokładnie, tak by marynata pokryła dokładnie wszystkie skrzydełka.

Tak przygotowana potrawa ląduje w lodówce na co najmniej godzinę - a jak poleży i 5 godzin też będzie dobrze.

Skrzydełka piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, kilka razy je obracając podczas pieczenia i smarując marynatą. Są gotowe, gdy chrupkie na zewnątrz, a w środku miękkie i soczyste - trwa to około 20 minut.

Takie skrzydełka doskonale też nadają się do pieczenia na grillu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.