» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Sezamowiec z chałwą

Sezamowiec z chałwą


  
1 5 5 22
2005-09-19
godzina
łatwe
Porcje: blaszka
Kuchnia europejska
Sezamowiec z chałwą

Pyszne ciasto dla wielbicieli sezamu i chałwy


Składniki na sezamowiec z chałwą

na ciasto
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny (Kasia)
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 opakowania cukru waniliowego
5 żółtek

5 dkg masła
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cukru pudru
20 dkg ziarna sezamu
dowolny dżem

na pianę:
5 białek
3/4 szklanki cukru
10 dkg wiórek kokosowych

na masę
1/2 kostki margaryny
20 dkg chałwy waniliowej

Przygotowanie dania sezamowiec z chałwą

...

Z wymienionych składników zagnieść ciasto.

I placek:
do wyłożonej papierem blachy wkładamy jedną część i rozgniatamy. Na patelni rozpuszczamy 5 dag masła, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę cukru pudru, 20 dag ziarna sezamu. Lekko podsmażamy i wykładamy na surowe ciasto. Pieczemy 30-40 minut.

II placek:
Ciasto rozgniatamy j. w. i podpiekamy ok. 15-20 minut. Smarujemy cienko dowolnym dżemem (najlepiej dżem z czarnej porzeczki).

Ubijamy pianę z 5 białek dodajemy 3/4 szklanki cukru ubijamy i na koniec posypujemy 10 dag wiórek kokosowych ( 1/2 paczki) lekko mieszamy i wykładamy na ciasto.

pieczemy 30-40 minut.
Masa:

Rozpuszczamy na patelni 1/2 kostki margaryny 20 dag chałwy waniliowej mieszamy aż składniki się połączą w jedną masę. Przestudzamy (nie za mocno, bo placki będą rozdzielały się przy krojeniu). Tą masą scalamy z sobą placek I z plackiem II.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sezamowiec z chałwą - komentarze

~Anna
~Anna
31.03.2022 16:32
Czy masę chałwową można zrobić inaczej? Np. utrzeć mikserem? Bo są różne sposoby. Mam w planie zrobić go na święta, a nie wiem jak będzie lepiej.
Mika1086
Mika1086
2.08.2014 15:18
Pyyychotka ;)
rolska5
rolska5
3.11.2013 10:55
Pyszności, super pod każdym względem. Polecam.
~lidia
~lidia
4.09.2013 11:38
Jaka wielkość blaszki ma być na to ciacho?
~magda
~magda
28.04.2012 12:26
super ciasto i szybko sie robi:)
Andzia1
Andzia1
6.04.2012 08:27
Jedno z moich ulubionych ciast. Piekę je zawsze na Wielkanoc zamiast mazurka. Niebo w gębie :)
~kotka
~kotka
23.12.2011 10:19
pycha
Wioletta
Wioletta
26.09.2010 16:22
Zaskoczyło mnie to ciasto. Zrobiłam je w prezencie dla miłośniczki chałwy, a zajadali się wszyscy - nawet ci, którzy za chałwą nie przepadają (czyli np. ja ;-)) Rewelacyjnie kruche ciasto z warstwą sezamu w skarmelizowanym miodzie (zamiast pudru użyłam cukru brązowego) i delikatną kokosową bezą - mniam! Myślę sobie, że ciasto pozbawione bezy z powodzeniem będzie mogło pełnić honory mazurka (z ozdobami z połówek obranych migdałów zapieczonych w cienkiej warstwie lśniącego dżemu...).
lubami
lubami
6.04.2010 16:58
PYCHOTA . Wszyscy się zachwycali i prosili o przepis.
aluteczka
aluteczka
6.04.2010 16:02
Bardzo lubię sezam, chałwę i kokos. Dlatego ten przepis wydawał mi się bardzo zachęcający. Ciasto udało się wspaniale i całość prezentowała się znakomicie, ale smak mnie zawiódł. Dla mnie zdecydowanie mało słodkie i takie dietetyczne(?)
mgras76
mgras76
16.03.2010 18:40
Bardzo fajne połączenie kilku smaków, robiłam na 2 latka córki i kilka dni temu i dzisiaj znowu, powtarzam. Polecam, bo chyba nie ma zbyt wielu ciast z takimi składnikami. Dziękuję Kaamilaa za świetny przepis, trafił juz do tych, które będę robiła często.
gosia990
gosia990
21.02.2010 16:33
Ile gram jest taka kostka margaryny ( kasia)?
HASZCZAK3
HASZCZAK3
28.05.2009 18:39
PYSZNY ,SŁODKI , ROZPŁYWAJĄCY SIĘ W USTACH. WSZYSCY CHWALILI
HASZCZAK3
HASZCZAK3
10.04.2009 07:31
PYSZNE. SMAKUJE WSZYSTKIM.BARDZO POLECAM
dirk
dirk
16.04.2008 11:54
Zobaczylam zdjecie sezamowca i od razu powedrowal do ulubionych. Pieknie sie prezentuje, bogaty w smaki, powiedzialabym orientalne, chalwa cudnie zgrywa sie z kruchym ciastem i sezamem, jest slodki, ale dzem porzeczkowy swietnie te slodycz przelamuje i swietnie wspogra z reszta smakow. Z kazdym dniem nabiera mocy i staje sie smaczniejszy. Kamila swietny przepis !
beksa_37
beksa_37
28.12.2007 16:08
Bardzo ciekawy smak, rzeczywiście polecam użycie dżemu z czarnej porzeczki. Ciasto robiłam na Święta Bożego Narodzenia (2007) wszystkim smakowało. Jest słodkie oj i to bardzo ale jakoś samo wchodzi i bardzo je polecam. Dwie rady dla początkujących takich jak ja placki po upieczeniu należy dobrze wystudzić zanim połączy się razem (miałam lekką katastrofę ale w końcu udało się jeden położyć na drugim, ciasto robi się kruche jak potrzymamy je w zimnym miejscu zawinięte w folię aluniniową. Mam wrażenie że z dnia na dzień stawało się lepsze.Serdecznie polecam ten przepis
Aga_M
Aga_M
28.04.2007 23:19
krrruuchhy!Sezamowy!Chałwowy!i nie za słodki!a najważniejsze, że wszystkim smakuje (nawet Tacie który ze słodyczy najbardziej lubi szynke:))
janie
janie
4.03.2007 20:41
Dziś już niestety nie wypróbuję, z braku i chałwy i sezamu, ale tak się napaliłam, że piszę bez corpus delicti. A przepis bardzo obiecująco się prezentuje nawet do roli mazurka wielkanocnego. No i te rekomendacje?
kazzia
kazzia
4.03.2007 08:49
Pycha! Kosztowałam wczoraj made dy Matriocha. No pycha, pycha, pycha! Sama na pewno też zrobię, bo to świetne ciacho!
Anusiaczek
Anusiaczek
28.01.2006 21:23
Bardzo gorąco polecam to ciasto! Jest rewelacyjne. Zrobiłam z połowy porcji i to był błąd. Kruche, pysznie czuc sezam i chałwę, dżem fajnie przełamuje smak. Absolutnie nie jest za słodkie, a tego troszkę sie obawiałam.Po prostu pycha! Przepis zdecydowanie wchodzi na stałe do mojej rodziny.
Agnieszka_J
Agnieszka_J
21.11.2005 21:04
Bardzo dobre ciasto! Palce lizać! Polecam!
bajaderka
bajaderka
22.09.2005 15:37
kamilo, ciasto jest pyszne - kruchutkie, z lekka chalwowo-sezamowa nuta. No i ta beza w polaczeniu z dzemem, kruchym ciastem i chalwa - boska! Dzieki za przepis! Ja robilam z polowy porcji i jedyna zmiane jaka zrobilam to zastapienie margaryny maslem :)