Seromakowiec
1
2012-11-22
180 minut
łatwe
Porcje: 12
Wspaniałe połączenie masy makowej i masy serowej.
Składniki na seromakowiec
Kruche ciasto:
200g margaryny
2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru pudru
4 żółtka
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płatków migdałowych
Masa makowa:
1000g gotowej masy makowej
Masa serowa:
700g twarogu sernikowego
3 jajka
100ml śmietany kremówki
60g budyniu waniliowego lub śmietankowego
80g miękkiej margaryny lub masła
100g cukru pudru
200g margaryny
2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru pudru
4 żółtka
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płatków migdałowych
Masa makowa:
1000g gotowej masy makowej
Masa serowa:
700g twarogu sernikowego
3 jajka
100ml śmietany kremówki
60g budyniu waniliowego lub śmietankowego
80g miękkiej margaryny lub masła
100g cukru pudru
Przygotowanie dania seromakowiec
...
Kruche ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto ipodzielić na dwie części (2/3 i 1/3),zawinąć w folię i włożyć
do lodówki na 60 minut. Tortownicę 24cm. wysmarować tłuszczem i
oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Większym
kawałkiem ciasta wyłożyć dno tortownicy, ciasto po nakłuwać
widelcem.Podpiekamy kruchy spód ok.10-15 minut w temperaturze 200°C.
Drugą część ciasta zatrzeć na tarce o dużych oczkach.
Masa makowa:RADA:jeśli gotowa masa makowa byłaby sucha wtedy można
dodać 1 ubite białko i trochę miodu.
Masa serowa. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodać po jednym
jajku,następnie cukier puder i budyń. Do masy dodawać porcjami
twaróg sernikowy. Mieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Na
końcu dodać ubitą śmietanę kremówkę i delikatnie połączyć.
Na podpieczony kruchy spód nałożyć masę makową,następnie
nałożyć masę serową i wyrównać. Wierz posypać startym ciastem i
płatkami
migdałowymi.
Seromakowiec włożyć do piekarnika nagrzanego do temp.180°C piec 60
minut. Wyłączyć piekarnik i po 10 minutach wyjąć z niego sernik.
Najsmaczniejszy na drugi dzień.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
