» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z czekoladą i kakao » Sernik w cieście kakaowym

Sernik w cieście kakaowym


1 5 5 2
2004-07-07
ok 1,5 godziny
łatwe
Porcje: duża forma
Kuchnia europejska

Sernik w cieście kakaowym

Na spodzie i na wierzchu utarte kruche ciasto kakaowe, w środku delikatna masa serowa


Składniki na sernik w cieście kakaowym

Ciasto:
40 dkg mąki
5 dkg kakao
20 dkg cukru pudru
4 łyżki śmietany
20 dkg margaryny
1 łyżka proszku do pieczenia

Ser:
1 kg sera
15 dkg masła
20 dkg cukru pudru
1 budyń śmietankowy
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat
15 dkg masła

Przygotowanie dania sernik w cieście kakaowym

...

Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ( można włożyć do zamrażarki na trochę )
Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać ser, budyń, proszek, wlać rozpuszczone, chłodne masło. Na końcu pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać.
Na spód formy do pieczenia zetrzeć 3/4 ciasta z lodówki, na to wylożyć ser, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 1- 1,2 godz (sprawdzić patyczkiem)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sernik w cieście kakaowym - komentarze

BeataSz
BeataSz
23.01.2006 16:09
Oj przepraszam, tylko 1X 15 dag masła, może być trochę więcej, np. 20 dag. Ale tu się pomyliłam przy wpisywaniu i napisało mi się 2 razy, nie zauważyłam wcześniej.
Pawisio
Pawisio
19.01.2006 20:43
do sera dodajemy 2x 15 dkg masła?