Sernik w cieście kakaowym
ok 1,5 godziny
łatwe
Porcje: duża forma
Na spodzie i na wierzchu utarte kruche ciasto kakaowe, w środku delikatna masa serowa
Składniki na sernik w cieście kakaowym
Ciasto:
40 dkg mąki
5 dkg kakao
20 dkg cukru pudru
4 łyżki śmietany
20 dkg margaryny
1 łyżka proszku do pieczenia
Ser:
1 kg sera
15 dkg masła
20 dkg cukru pudru
1 budyń śmietankowy
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat
15 dkg masła
40 dkg mąki
5 dkg kakao
20 dkg cukru pudru
4 łyżki śmietany
20 dkg margaryny
1 łyżka proszku do pieczenia
Ser:
1 kg sera
15 dkg masła
20 dkg cukru pudru
1 budyń śmietankowy
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat
15 dkg masła
Przygotowanie dania sernik w cieście kakaowym
...
Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ( można włożyć do zamrażarki na trochę )Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać ser, budyń, proszek, wlać rozpuszczone, chłodne masło. Na końcu pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać.
Na spód formy do pieczenia zetrzeć 3/4 ciasta z lodówki, na to wylożyć ser, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 1- 1,2 godz (sprawdzić patyczkiem)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik w cieście kakaowym - komentarze
BeataSz
23.01.2006 16:09
Oj przepraszam, tylko 1X 15 dag masła, może być trochę więcej, np. 20 dag. Ale tu się pomyliłam przy wpisywaniu i napisało mi się 2 razy, nie zauważyłam wcześniej.