» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z czekoladą i kakao » Sernik na murzynku

Sernik na murzynku


  
1 5 5 11
2004-09-30
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska
Sernik na murzynku

Czekoladowy, mięciutki spód i delikatna, rozpływająca się w ustach masa serowa... mmm...


Składniki na sernik na murzynku

murzynek
1/4 szkl. wody
1/2 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny
1 1/2 łyżki kakao
2 jajka
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

sernik
1 kg serka do wypieków
1 kostka masła
1 szkl. cukru pudru
6 jajek
1 op. budyniu śmietankowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie dania sernik na murzynku

...

Wodę, cukier, margarynę i kakao zagotować i wystudzić. W tym czasie mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i ubić pianę z białek. Do masy dodać żółtka, mąkę i białka. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy.
Masło ubić mikserem, dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce serka, budyń i proszek do pieczenia. Białka ubić na pianę z cukrem pudrem i dodać je do reszty składników. Dokładnie wymieszać i wyłożyć masę na ciasto czekoladowe. Piec ok. 1,5 h w temp. 200 st.

Po upieczeniu serniczek wystudzić i polać masą czekoladową.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sernik na murzynku - komentarze

~Angela
~Angela
2.01.2015 15:50
Skąd pomysł, że sernik ma się piec 1,5 godziny? Mój spalił się na węgiel :)
~Gość
~Gość
4.12.2015 18:13
Mój tez sie spalił 😕
Jussto
Jussto
15.12.2014 13:56
Podobny sernik kupowaliśmy w cukierni. Sama chciałam upiec zbliżony więc eksperymentowałam z różnymi przepisami ale zawsze coś było nie tak. Ten przepis jest tym, czego szukałam. Sernik jest bardzo delikatny, rozpływa się w ustach. Murzynek nie jest suchy i całość rewelacyjnie się ze sobą komponuje. Na pewno taki sernik zagości na naszym świątecznym stole.
~Gość
~Gość
9.12.2014 17:55
To może zdradzicie mi sekret - jakiego sera używalyście?
aguska798
aguska798
27.11.2013 20:11
Od kilku dni szukałam dobrego sprawdzonego przepisu na sernik i jego niebanalne wykonanie! Na razie z jedynych ciast wychodzi mi biszkopt i właśnie murzynek? A połączenie murzynka i sernik!? To musi być bajka i musi pojawić się na moim świątecznym stole na pewno :) Mniam, już na samą myśl leci mi ślinka :)
Altamira
Altamira
22.01.2010 19:11
świetne ciasto! ile ja się nasłuchałam komplementów jak podałam gościom!!
aga28
aga28
2.01.2008 12:44
Cudny jest!!!
bombek27
bombek27
7.05.2007 11:33
Smaczny ten murzynek z sernikiem, tylko nie wiem co nie tak wyszło, że sernik nie bardzo wyrósł
aga28
aga28
10.04.2006 20:01
Serniczek pyszny, robilam na święta, i przy okazji Wielkanocy zamierzam powtórzyć. Wszystkim bardzo smakował i niestety nic nie zostało na potem.....Puszysty, mokry, rozpływał sie w ustach. No i ten murzynek na spodzie - miła odmiana wśród standardowych, słodkich serników, dodaje ciastu ciekawego akcentu.
kajorek
kajorek
25.12.2004 13:15
Baaardzo, baaardzo dobry ten murzynkowy sernik ;) jako pierwszy zniknął ze świątecznego stołu. Tak jak we wstępie-przyjemny czekoladowy spód i ten ser... ach. Już wkrótce zrobię powtórkę :)