Sernik na murzynku

  
1 5 5 11
2004-09-30
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
sernik serka ciasto czekoladowe murzynek serowa tort czekoladowy
Sernik na murzynku

Czekoladowy, mięciutki spód i delikatna, rozpływająca się w ustach masa serowa... mmm...


Składniki na sernik na murzynku

murzynek
1/4 szkl. wody
1/2 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny
1 1/2 łyżki kakao
2 jajka
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

sernik
1 kg serka do wypieków
1 kostka masła
1 szkl. cukru pudru
6 jajek
1 op. budyniu śmietankowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie dania sernik na murzynku

Wodę, cukier, margarynę i kakao zagotować i wystudzić. W tym czasie mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i ubić pianę z białek. Do masy dodać żółtka, mąkę i białka. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy.
Masło ubić mikserem, dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce serka, budyń i proszek do pieczenia. Białka ubić na pianę z cukrem pudrem i dodać je do reszty składników. Dokładnie wymieszać i wyłożyć masę na ciasto czekoladowe. Piec ok. 1,5 h w temp. 200 st.

Po upieczeniu serniczek wystudzić i polać masą czekoladową.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.