Sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana

  
1 5 5 113
2004-05-08
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
sernik serka kaszy masa bez pieczenia herbatniki

Sernik ten jest bardzo lekki, bo nie zawiera tłuszczu. Nie wpływa to jednak zupełnie na jego smak. Jest pyszny, a przy tym łatwy w robieniu. Nie idzie w biodra!


Składniki na sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana

4 opakowania serka homogenizowanego po 250 gram 4 jajka 1 i 2/3 szklanki cukru pudru 2 czubate łyżki kaszy manny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta solicukier waniliowy zapach cytrynowy herbatniki - 3 opakowania

Przygotowanie dania sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana

Kaszę, mąkę i proszek do pieczenia mieszam i łączę z twarożkiem.
Żółtka ucieram z cukrem i dodaję do masy twarogowej.
Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę i łączę z masa twarogową delikatnie mieszając.

Na blasze wysmarowanej masłem kładę herbatniki, na to masę serową. Piekę około godziny w temperaturze 180 stopni.

Świetnie wygląda i smakuje polany polewą czekoladową.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.