»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik Izaura z brzoskwiniami
7
2012-11-28
100 minut
łatwe
Porcje: 24
Sernik ten powstał z połączenia dwóch ciast - Izaury oraz Sernika z brzoskwiniami i kruszonką. To jeden z lepszych wypieków jakie ostatnio upiekłam, polecam na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Ciasto długo zachowuje świeżość, całość wzbogacają brzoskwinie z syropu, które świetnie współgrają z kakaowym ciastem i kruszonką :)
Składniki na sernik izaura z brzoskwiniami
[blacha o wymiarach 40 x 25 cm]
Ciasto kakaowe:
40 dag mąki pszennej
6 łyżek cukru
cukier waniliowy
20 dag masła
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Masa serowa:
1,5 kg twarogu półtłustego 3-krotnie mielonego
6 jajek
cukier waniliowy
budyń waniliowy
15 dag masła lub margaryny
30 dag cukru
Dodatkowo:
brzoskwinie z puszki
Ciasto kakaowe:
40 dag mąki pszennej
6 łyżek cukru
cukier waniliowy
20 dag masła
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Masa serowa:
1,5 kg twarogu półtłustego 3-krotnie mielonego
6 jajek
cukier waniliowy
budyń waniliowy
15 dag masła lub margaryny
30 dag cukru
Dodatkowo:
brzoskwinie z puszki
Przygotowanie dania sernik izaura z brzoskwiniami
...
Wszystkie składniki ciasta kakaowego zagniatamy - włożyć na 2-3 godziny do zamrażalnika.Całe jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać rozpuszczone masło. Masę jajeczną wlać do twarogu. Dodać sypki budyń i delikatnie wymieszać łyżką. 3/4 schłodzonego ciasta zetrzeć na tarce, wyłożyć połowę masy serowej, potem pokrojone w cząstki brzoskwinie i na to reszta masy serowej. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta kakaowego. Piec około 70 minut w temperaturze 170*C.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik Izaura z brzoskwiniami - komentarze
~Iwona
2.04.2018 12:48
Sernik pyszny, zrobiłam i na pewno zrobię go ponownie......
~Justyna
2.05.2015 11:06
witam
Wlasnie pieke tego serniczka i troszke go zmodyfikowalam poniewaz dodalam rodzynki a zamiast brzoskwin dodalam ananasa
Lubie dodawac tez cos od siebie innego niz jest w przepisie :)
~Misti
5.04.2015 15:31
Czy w przepisie spodu celowo nie dodaje się jajek czy to przeoczenie?
~Gość
23.12.2015 08:58
do ciasta dodaję 2 żółtka ugotowane i przetarte na sitku.
Dorotakow
30.12.2012 18:13
bardzo fajny przepis, szybki, nieskomplikowany i smaczny;)do tej pory nie specjalnie lubiłam piec jakiekolwiek ciasta ale zrobienie i zjedzenie TEGO sernika to czysta przyjemność.
