»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik
5
2014-08-26
1,5godziny
łatwe
Porcje: blaszka
Składniki na sernik
1 kg sera ja użyłam tego z wiaderka
6 jajek
1 szklanka śmietany kremówki
45 dag cukru
szczypta soli
op.cukru waniliowego
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka pomarańczowa
6 jajek
1 szklanka śmietany kremówki
45 dag cukru
szczypta soli
op.cukru waniliowego
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka pomarańczowa
Przygotowanie dania sernik
...
Jajka oddzielić i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.Białka z solą ubić na sztywną pianę.
Osobno ubić schłodzoną śmietanę.
Do miski wylać nasz ser,dodać mąki ziemniaczanej i zmiksować,ale nie długo.Do sera dodać masę jajeczną i chwilkę zmiksować by się wszystko połączyło.Teraz do takiej masy serowej delikatnie dodać ubitą pianę z białek,ubitą śmietanę i garść skórki z pomarańczy.Bardzo delikatnie wymieszać łyżką.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać naszą masę serową.Pieczemy w 180 stopniach ok 1 godziny.Po upieczeniu ja zostawiam go w piekarniku i uchylam drzwiczki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik - komentarze
~Ida
6.01.2017 15:28
Ja uważam, że w przepisie jest zdecydowanie za dużo cukru, 6 żółtek, nawet z dużych jaj nie udało się utrzeć z taką ilością cukru na puszystą masę.
~vlazy
28.05.2016 19:36
Zachciało mi się sernika więc szukałem przepisu na dobry i latwy do zrobienia. Znalazłem ich kilka, ale ten mi wyglądał być dobry i niezbyt trudny do zrobienia. Na to, że go pieklem pierwszy raz tak się udał bardzo dobrze. Formę zamiast wykładania papierem do pieczenia wysmarowałem margaryną i obsypałem mąką i sernik prawie że wcale się nieprzykleił i łatwo go było wyjąć z formy. Piekłem w okrągłej formie tortowej. Sernik jest bardzo pyszny i chyba go będę często piekł.
AnnaMarlena
26.08.2014 20:36
Wygląda rewelacyjnie i pewnie jeszcze lepiej smakuje :)
miodzianka
26.08.2014 20:41
Oj smakuje kawałek miał być na trzy osoby,a znikł w brzuchu jednej :)
