Serniczki potrojnie czekoladowe

  
1 5 5 1
2010-10-25
40 min + chlodzenie
bardzo łatwe
Porcje: 15
ciasteczka masla mascarpone foremki maslem owsianych
Serniczki potrojnie czekoladowe



Składniki na serniczki potrojnie czekoladowe

500 ml smietany kremowki
3 opakowania serku mascarpone po 250 g kazdy
250 g owsianych ciasteczek czekoladowych
80 g masla
150 g gorzkiej czekolady
150 g mlecznej czekolady
2 lyzeczki zelatyny
4 lyzki cukru pudru

Przygotowanie dania serniczki potrojnie czekoladowe

Maslo roztopilam. Ciasteczka zmiksowalam malakserem.
Wymieszalam z maslem. Do kazdej foremki nalozylam
troche pokruszonych ciasteczek. Odstawilam do
chlodnego miejsca na okolo godzine zeby stwardnialo.

Zelatyne namoczylam w 1 lyzeczce zimnej wody.
Nastepnie rozmieszalam z wrzatkiem. Ostawilam do
wystudzenia. Czekolady rozpuscilam na parze (kazda
osobno). Smietane ubilam na sztywno, dodalam
przesiany cukier puder. zelatyne a nastepnie serki.
Wszystko zmiksowalam razem.
Mase podzielilam na 3 czesci. Do 2 dodalam czekolady a
3 zostawilam gladka.
Do kazdej formeki nakladalam po 1-2 lyzki kazdej z mas
serowych, zakrecilam widelcem zeby stworzyc wzorek.
wyrownalam wierzch masy i odstawilm wszystko do
stezenia na pare h do zimnego miejsca.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.