» Przepisy » Mięso » Wątróbka » Serca drobiowe bardzo ziołowe

Serca drobiowe bardzo ziołowe


  
1 5 5 11
2005-09-25
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Serca drobiowe bardzo ziołowe

Serduszka drobiowe, mój ulubiony obiad i jaki zdrowy! Podroby mają najwięcej wartości odżywczych! Polecam bardzo!


Składniki na serca drobiowe bardzo ziołowe

400 - 450 g serc drobiowych
łyżka masła
łyżka oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 niewielka cebula
szczypta: tymianku, rozmarynu, bazylii, mięty, majeranku, szałwi
sól
pieprz
2 łyżki creme freiche (śmietanka 30 - 40%)
nać pietruszki

Przygotowanie dania serca drobiowe bardzo ziołowe

...

Umyć dokładnie serca pod bieżącą.
Rozgrzać tłuszcz (masło z oliwą) w garnku (lub na patelni głębokiej). Wrzucić na tłuszcz serca i podsmażyć z 10 minut na niewielkim ogniu.
Dodać posiekany czosnek i dusić razem 10 minut. Dodać pokrojoną drobo cebulę i dusić kolejne 10 minut. Dodać zioła i dusić z 15 minut. Posolić, popieprzyć. Dodać creme freiche i chwilkę poddusić jeszcze. Posiekać kilka listków naci pietruszki i dodać na samym końcu.


Serca wyśmienicie smakują z ziemniaczkami lub kaszą jęczmienną.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Serca drobiowe bardzo ziołowe - komentarze

sasza11
sasza11
11.10.2014 13:12
Zrobiłam! Jestem zachwycona! Ale dodalam tylko majeranek i jeszcze łyżkę koncentratu pomidorowego. Podałam z makaronem razowym. Pyszności nad pysznościami! Dziękuję za przepis.:-))
gosia990
gosia990
5.06.2013 08:04
Robilam te serduszka juz pare razy, pyszne ze swiezymi ziolami z ogrodka...
~damian
~damian
5.07.2012 18:07
Pewka
~Adam
~Adam
8.12.2011 17:13
Naprawde smaczne dzieki za przepis
puszka78
puszka78
11.05.2010 12:12
Właśnie kończe robić te serduszka. Są wyśmienite.
meyanna
meyanna
27.04.2010 14:00
Aromat ziół rozpanoszył się po całym domu, miękkie serca miarowo podskakiwały w teflonowym garnku, cebulka wyglądała wyzywająco, nic tylko poddać się... Pycha!!!!
pauliw
pauliw
18.04.2010 15:54
Zrobiłam już dwa razy... i na pewno zrobię ponownie. Pycha!
margaretho
margaretho
10.02.2009 20:01
Pyszne. Właśnie cała porcja już zniknęła. Miałam nadzieję, że zostanie coś na jutro, ale niestety. Nie było szans. Takie dobre. Ja zrobiłam dosłownie troszeczkę na ostro. PYCHOTA. Z kaszą gryczaną w parze, istna poezja.
kiciusia
kiciusia
21.02.2008 12:38
Bardzo smaczne! Właśnie zrobiłam i jestem baaaardzooo zadowolona z rezultatu. Polecam :)
dirk
dirk
24.05.2007 15:39
Mansikko przepyszne dania, lubie podroby, wiec nie zastanawialam sie dlugo i zrobilam. Dodaje serca , jak gotuje rosol i je wyjadam, ale Twoje w aromatycznym, ziolowym sosie sa niesamowicie smaczne. Przepis na stale zagoscil w naszym domu, dziekuje
Irenka
Irenka
28.09.2005 14:33
Zrobiłam takie serduszka dziś na obiad, z kaszą jęczmienną i surówką z rzodkwi. Serduszka byłu bardzo rumiane, tłuściutkie i pożywne. Jesteśmy z moim chłopakiem najedzeni i zadowoleni z życia. Dzięki za przepis. :) p.s. Bardzo lubię w przepisach proporcje na 2 osoby - najczęściej dla 2 osób właśnie gotuję.