Schab krotoszyński z grzybami w śmietanie

  
1 5 5 3
2014-01-21
30min
łatwe
Porcje: 6
schab Kurki grzyby sos sojowy sos s sos do sa
Schab krotoszyński z grzybami w śmietanie



Składniki na schab krotoszyński z grzybami w śmietanie

- Schab krotoszyński – 500g
- olej - 3 łyżki
- cebula – 2 średnie szt.
- podgrzybki mrożone – 250g
- kurki mrożone – 250g
- śmietana kwaśna 18% - 300ml
- śmietana słodka 18% - 300ml
- sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy i sos sojowy do smaku

Przygotowanie dania schab krotoszyński z grzybami w śmietanie

Schab poporcjować w plastry o grubości ok. 1 cm, poddusić w niewielkiej ilości wody w celu podgrzania. Cebulę obrać, podsmażyć w średniej wielkości kostkę i podsmażyć na oleju. Następnie podlać cebulę niewielką ilością wody i również poddusić. Grzyby obgotować w osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać i dodać do cebulki. Obie śmietany połączyć i dodać do grzybów z cebulą a następnie doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy i sos sojowy. Schab z grzybami w śmietanie można podawać jako danie obiadowe lub jako gorącą przekąskę. Smacznego!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.