» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Schab na Boże Narodzenie - 10 sprawdzonych przepisów » Schab gotowany w całości w sosie własnym

Schab gotowany w całości w sosie własnym


  
1 5 5 9
2017-12-11
Przygotowanie 15 minut + gotowanie 60-70 minut
łatwe
Porcje: Schab o wadze 1 kg
Kuchnia europejska
Schab gotowany w całości w sosie własnym

Schab gotowany w całości w sosie własnym to bardzo delikatne, ale przepyszne mięso. A do tego soczyste i miękkie :)

Taki schab gotowany w sosie własnym to ciekawa propozycja na świąteczny stół podczas Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. Schab gotowany w sosie własnym jest tak dobry, że można go robić bez względu na okazję. Może być na przykład smacznym zamiennikiem sklepowej wędliny. Bez żadnych konserwantów i innych dodatków gotowany schab w sosie własnym jest idealny do świeżego i chrupiącego chleba :)

Przepis na schab gotowany w całości w sosie własnym jest prosty i sprawdzony. Nie musisz mieć specjalnych nadprzyrodzonych mocy, aby go ugotować. To tylko kilka łatwych kroków. Schabu nie musisz marynować, bo gotuje się go od razu. Lista składników nie jest długa, a większość to przyprawy.

Przepis na schab gotowany w całości ma tylko jeden minus. Trzeba poczekać, aż się ugotuje. W tym czasie możesz się zrelaksować, poczytać lub obejrzeć odcinek serialu :)

Schab gotowany w całości w sosie własnym jest soczysty, miękki i po prostu przepyszny. Czy zrobisz go od święta, czy bez okazji, będzie smakował. Zapamiętaj lub zapisz więc ten smakowity przepis na schab gotowany w całości w sosie własnym :)


Składniki na schab gotowany w całości w sosie własnym

1 kg schabu bez kości
4 szklanki bulionu warzywnego
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
5 ziarenek czarnego pieprzu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania schab gotowany w całości w sosie własnym

...

  1. Cebulę posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę.
  2. Schab opłucz i osusz. Z każdej strony dopraw solą i pieprzem.
  3. W dużym garnku rozgrzej masło z olejem. Smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż kolejną minutę. Dodaj schab i obsmaż z każdej strony po 1 minucie.
  4. Zalej bulionem warzywnym. Dodaj wszystkie przyprawy. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj ok. 60-70 minut.
  5. Wyjmij, ostudź i pokrój w plastry.
  6. Podawaj w święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc lub bez okazji :)


Rada: Bulion może się znacznie wygotować. Dolej dwie szklanki bulionu lub wody i gotuj dalej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Schab gotowany w całości w sosie własnym - komentarze

~Patrycja
~Patrycja
19.12.2018 09:54
Właśnie wziełam sie za schabik :) Ciekawe jak wyjdzie :)
~Dorota
~Dorota
29.03.2018 21:10
Grzesiu, ten schab roiłam już kilka razy i jest mega. Teraz kusi mnie pieczony w mleku. Proszę o porównanie
~Domik
~Domik
5.01.2018 11:30
Schab po zawinięciu w folię gotuje się 10 minut. Należy zostawić w wywarze do ostygnięcia.
~Paulina
~Paulina
21.12.2017 15:56
Cześć Grzesiu, Czy można taki schab po ugotowaniu zamrozić ? Myślisz, że straci przez to na walorach smakowych? Mam duży kawałek schabu, a nie chciałabym chyba go surowego zamrozić tylko przetworzyć. Przy okazji życzę Wesołych Świąt :) Pozdrawiam, Paulina
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
21.12.2017 19:14
Hej Paulina :) Można zamrozić :) Każda potrawa po zamrożeniu TROCHĘ traci na smaku i konsystencji :) Zależy, od tego, co jest ważne :) łap uśmiechy :)
~Alex
~Alex
17.12.2017 19:53
Witam 🙂 Czy schab ma być zanurzony cały czy tylko do połowy ? Pozdrawiam
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
18.12.2017 17:54
Hej Alex :) Tak, mięso powinno być całe zanurzone :) łap uśmiechy :)
~Dorota
~Dorota
11.12.2017 11:36
Witam, czy ten schab można zrobić w szynkowarze?
~Gość
~Gość
11.12.2017 12:14
Hej Dorota :) Myślę, że tak, chociaż sam osobiście nie robiłem :) łap uśmiechy :)