Przepis zawiera lokowanie produktu

Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla

Czy jest jakiś lepszy dodatek do grillowanych mięs i ryb niż sałatka ziemniaczana? Nie sądzę :) I pewnie się ze mną zgodzisz, jeśli mówimy o pysznej sałatce ziemniaczanej "na bogato" :) A ta właśnie jest bogata w smaki, faktury i aromaty :)

Swój wyjątkowy smak sałatka zawdzięcza korniszonom. A dokładniej dwóm rodzajom korniszonów Krakus. Korniszony z chili są chrupkie. Mają zarazem słodki i pikantny smak, dzięki aromatycznej kompozycji przypraw i ostrej papryczce chili. Zaś korniszony z czosnkiem oprócz tego, że są chrupiące, są jednocześnie słodkie i kwaśne, a charakteru dodaje im czosnkowa nuta.

To super prosta sałatka, w której tak wiele się dzieje :) Po prostu każdy znajdzie coś dla siebie w jednym naczyniu i zachwyci się tymi wszystkimi smakami, konsystencją i kolorami :)

Przygotowanie sałatki jest banalnie łatwe i szybkie. To tylko krojenie i mieszanie. I nawet nie trzeba nic czekać, bo sałatka jest pyszna od razu po zrobieniu :)

Odpowiednio pikantne i chrupkie korniszony Krakus świetnie sprawdzą się nie tylko w tej sałatce. Powiem Ci w sekrecie, że ja lubię wcinać korniszony Krakus prosto ze słoika :) (i wcale nie jestem w ciąży :))

Super sprawdzają się jako składnik koreczków, czyli jednej z najpopularniejszych przekąsek imprezowych. Możesz użyć ich do przygotowania zrazów lub podać jako dodatek do dania głównego. Tak naprawdę korniszony są uniwersalne i smakują przez cały rok. Dzięki doskonale skomponowanej zalewie i odpowiednio dobranym przyprawom, korniszony Krakus są doskonałym składnikiem wielu potraw i pyszną przekąską. Bez zastanowienia sięgam ze sklepowej półki po słoiki z korniszonami Krakus, by zawsze mieć je w swojej spiżarce. Można z nimi przecież wyczarować tyle pyszności :)

  
1 5 5 1
2018-08-29

15 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 6-8

Składniki na sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla

6 ugotowanych "w mundurkach" ziemniaków sałatkowych (około 3/4 kg)
1/4 młodej kapusty (około 30 dag)
8 ogórków korniszonów z czosnkiem Krakus
8 ogórków korniszonów z chili Krakus
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 kwaśne jabłko
sok z połowy cytryny
1/2 białej cebuli

sos:
4 czubate łyżki majonezu
3 czubate łyżki gęstego jogurtu
1 łyżka drobno posiekanego koperku
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
gałązki koperku

Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla

  1. Ziemniaki obierz i pokrój na kostkę o boku około 2 cm.
  2. Kapustę pokrój na drobne, ale nie bardzo drobne kawałki :)
  3. Oba rodzaje ogórków korniszonów Krakus (z czosnkiem i z chili) pokrój na drobną kostkę.
  4. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Z papryk usuń nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. Odłóż po łyżce każdego koloru do dekoracji.
  5. Obrane jabłko pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój na drobną kostkę. Spryskaj sokiem z cytryny.
  6. Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w miseczce.
  7. Wszystkie warzywa przełóż do miski, dodaj sos, wymieszaj.
  8. Przełóż do miski do serwowania i udekoruj kawałeczkami papryk i gałązką koperku.
  9. Podawaj do grillowanych mięs lub ryb.
  10. Można ją również jeść samą z kawałkiem pieczywa :) Bo to jest po prostu bardzo dobra sałatka :)


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 1

Ziemniaki obierz i pokrój na kostkę o boku około 2 cm.


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 2

Kapustę pokrój na drobne, ale nie bardzo drobne kawałki :)


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 3

Oba rodzaje ogórków korniszonów Krakus (z czosnkiem i z chili) pokrój na drobną kostkę.


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 4

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Z papryk usuń nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. Odłóż po łyżce każdego koloru do dekoracji.
Obrane jabłko pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój na drobną kostkę. Spryskaj sokiem z cytryny.


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 5

Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w miseczce.
Wszystkie warzywa przełóż do miski, dodaj sos, wymieszaj.


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 6

Przełóż do miski do serwowania i udekoruj kawałeczkami papryk i gałązką koperku.


Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla - etap 7

Podawaj do grillowanych mięs lub ryb.
Można ją również jeść samą z kawałkiem pieczywa :) Bo to jest po prostu bardzo dobra sałatka :)






Reklama

sałatka ziemniaczana chili Aromaty smaki dania Z grilla sałatka z ogórków z białej kapusty
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.