» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka ze szpinaku z sosem serowym

Sałatka ze szpinaku z sosem serowym


1 5 5
2003-06-02
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Sałatka ze szpinaku z sosem serowym



Składniki na sałatka ze szpinaku z sosem serowym

1/4 kg ładnych liści szpinaku
garść kiełków słonecznika
5 cienkich plastrów wędzonego boczku (albo wędzonej szynki)
garść grzanek ziołowych gotowych
50 g sera blue
6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
po szczypcie soli i pieprzu

Przygotowanie dania sałatka ze szpinaku z sosem serowym

...

Szpinak myjemy i osuszamy.
Z sera, śmietany, soli i pieprzu robimy w miarę jednolity sos (ugniatając widelcem lub miksując).
Boczek (szynkę) kroimy w paski i wysmażamy na patelni na chrupko(jeżeli szynkę - smażymy na oliwie z dodatkiem masła - tak po 1 łyżeczce każdego). Zdejmujemy z patelni, wrzucamy na nią na chwilę grzanki - tak, żeby złapały smak boczku i się podgrzały.
W misce mieszamy szpinak i kiełki z sosem. Sałątkę podajemy posypaną boczkiem i grzankami.

Pyszne z ciabatą i białym winem. Jeżeli ktoś nie ma gotowych grzanek, można zrobić samemu z pszennego chleba lub bułki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.