Sałatka z wątróbką i burakami

Co powiesz na sałatkę? Taką zdrową sałatkę? Sałatkę z wątróbką i burakami? Brzmi smacznie? Tak! Ta sałatka jest pyszna. I kolorowa. I zdrowa. Dla anemików jak znalazł, bo składniki tej sałatki zawierają mnóstwo żelaza.

W tej sałatce mieszają się super smaki. No i jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a składników nie musisz szukać w specjalistycznych sklepach. Wszystko kupisz w swoim ulubionym spożywczaku. I są niedrogie. Tą sałatką przekonasz innych, że wątróbka jest dobra i warto jeść ją częściej.

Wątróbka i gotowane buraki tworzą bardzo smaczny duet. W towarzystwie kolorowych sałat i pomidorków koktajlowych wątróbka i buraki są rewelacyjne. Ten przepis jest sprawdzony i dlatego powinieneś z niego skorzystać. Zatem do dzieła! :)


  
1 5 5 3
2017-03-21

łatwe
niedrogie danie
Porcje: 2-4

Składniki na sałatka z wątróbką i burakami

30 dag wątróbki drobiowej
1 opakowanie miksu sałat
4 ugotowane buraki
6-8 pomidorków koktajlowych
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju

sos winegret
1 łyżka musztardy miodowej
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka z wątróbką i burakami

Reklama

  1. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, dopraw solą i pieprzem.
  2. Wątróbkę umyj, oczyść i osusz. Dopraw solą i obsyp mąką z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej olej i smaż wątróbkę z obu stron. Zdejmij z patelni i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  4. Sałatę rozłóż na dużym płaskim talerzu lub półmisku.
  5. Wątróbkę pokrój w plastry. Ułóż na sałacie.
  6. Buraki pokrój na cienkie plasterki. Ułóż na talerzu z pozostałymi składnikami.
  7. Pomidorki koktajlowe pokrój wzdłuż na połówki. Ułóż na talerzu.
  8. Sałatkę skrop sosem
  9. Podawaj ze świeżą bagietką lub ulubionym białym pieczywem.

Reklama

wątróbka buraki smaki
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.