Sałatka z wątróbką i burakami

Co powiesz na sałatkę? Taką zdrową sałatkę? Sałatkę z wątróbką i burakami? Brzmi smacznie? Tak! Ta sałatka jest pyszna. I kolorowa. I zdrowa. Dla anemików jak znalazł, bo składniki tej sałatki zawierają mnóstwo żelaza.

W tej sałatce mieszają się super smaki. No i jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a składników nie musisz szukać w specjalistycznych sklepach. Wszystko kupisz w swoim ulubionym spożywczaku. I są niedrogie. Tą sałatką przekonasz innych, że wątróbka jest dobra i warto jeść ją częściej.

Wątróbka i gotowane buraki tworzą bardzo smaczny duet. W towarzystwie kolorowych sałat i pomidorków koktajlowych wątróbka i buraki są rewelacyjne. Ten przepis jest sprawdzony i dlatego powinieneś z niego skorzystać. Zatem do dzieła! :)

  
1 5 5 3
2017-03-21

łatwe
niedrogie danie
Porcje: 2-4

Składniki na sałatka z wątróbką i burakami

30 dag wątróbki drobiowej
1 opakowanie miksu sałat
4 ugotowane buraki
6-8 pomidorków koktajlowych
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju

sos winegret
1 łyżka musztardy miodowej
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka z wątróbką i burakami

Reklama

  1. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, dopraw solą i pieprzem.
  2. Wątróbkę umyj, oczyść i osusz. Dopraw solą i obsyp mąką z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej olej i smaż wątróbkę z obu stron. Zdejmij z patelni i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  4. Sałatę rozłóż na dużym płaskim talerzu lub półmisku.
  5. Wątróbkę pokrój w plastry. Ułóż na sałacie.
  6. Buraki pokrój na cienkie plasterki. Ułóż na talerzu z pozostałymi składnikami.
  7. Pomidorki koktajlowe pokrój wzdłuż na połówki. Ułóż na talerzu.
  8. Sałatkę skrop sosem
  9. Podawaj ze świeżą bagietką lub ulubionym białym pieczywem.


Reklama

wątróbka buraki smaki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.