Sałatka z tuńczykiem - lekka, kolorowa - na drugie śniadanie lub kolację

Ta sałatka z tuńczykiem jest... przygotuj się teraz na dużo przymiotników lub od razu pomiń opis i przejdź do przepisu, a następnie ją zrób :)
A robi się ją łatwo i szybko - o ile będziesz mieć wcześniej ugotowane ziemniaki - najlepiej w mundurkach, bo takie mają najwięcej cennych wartości odżywczych.

Jeśli zaś chodzi o przymiotniki opisujące tę sałatkę z tuńczykiem, to są one następujące: pyszna, zdrowa, chrupiąca, kolorowa, "fit", zbilansowana, apetyczna, odżywcza, lekka, soczysta, aromatyczna... Mógłbym tak długo, ale nie lubię przesadzać :)

Sałatka z tuńczykiem jest świetna na drugie śniadanie (sprawdzi się też w pudełku, jeśli składniki zapakujesz do niego osobno: roszponkę, pozostałe składniki i sos) lub na kolację.
Możesz tę sałatkę z tuńczykiem podać też na imprezie grillowej jako przystawkę. Albo zjeść ją z dowolnej okazji. Lub bez okazji :) Bo sałatka z tuńczykiem jest bardzo uniwersalna i smakuje o każdej porze dnia... i nocy też :)

1 5
2018-04-09

15 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na sałatka z tuńczykiem - lekka, kolorowa - na drugie śniadanie lub kolację

4 garście roszponki (możesz też użyć dowolnej mieszanki sałat)
2 puszki tuńczyka (po około 170 g każda)*
spory pęczek rzodkiewki
4 ugotowane ziemniaki sałatkowe średniej wielkości
20 czarnych (lub zielonych) oliwek
spora garść kiełków

sos:
6 łyżek oleju
2 łyżki wody
sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu
2 łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z tuńczykiem - lekka, kolorowa - na drugie śniadanie lub kolację

  1. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
  2. Rzodkiewki umyj, osusz, pokrój na ćwiartki.
  3. Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników - najlepiej w zakręconym słoiczku.
  4. Na talerzach rozłóż roszponkę. Na niej połóż kawałki ziemniaki, tuńczyka, rzodkiewkę i rozsyp oliwki.
  5. Sałatkę polej sosem, udekoruj kiełkami i od razu podawaj.


*najwięcej smaku ma oczywiście tuńczyk w oleju. Jeśli chcesz, by sałatka była niskokaloryczna, użyj tuńczyka w sosie własnym. No jasne, że możesz użyć tuńczyka rozdrobnionego, sałatka będzie nieco inaczej wyglądać, ale smak będzie niezmieniony :)

Sałatka z tuńczykiem - lekka, kolorowa - na drugie śniadanie lub kolację
 - etap 1

Do sałatki możesz użyć dowolnych zielonych liści - nie musi być to koniecznie roszponka. Pamiętaj tylko o tym, by polać sałatkę z tuńczykiem sosem tuż przed podaniem - dzięki temu będą świetnie smakować i apetycznie wyglądać.



Reklama

sałatka aromatyczna śniadanie sałatka z tuńczykiem sałatka z tuńczyka
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.