Sałatka z truskawek i sera pleśniowego
5
2012-06-04
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z truskawek i sera pleśniowego to wspaniała, bardzo elegancka kompozycja smaków. Słodycz soczystych truskawek idealnie łączy się z aromatem sera pleśniowego. Połączenie wyborne, idealne do kolacji. A do tego gęsty i słodki sos typu winegret.
Składniki na sałatka z truskawek i sera pleśniowego
4 garście mieszanki różnych sałat (lodowa, roszponka, rukola, frisee)
1/2 kg truskawek
20 sera pleśniowego (na przykład: rokpol, lazur, roquefort)
sos:
4 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego oleju o neutralny smaku i zapachu)
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy miodowej
4 łyżki wody mineralnej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 kg truskawek
20 sera pleśniowego (na przykład: rokpol, lazur, roquefort)
sos:
4 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego oleju o neutralny smaku i zapachu)
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy miodowej
4 łyżki wody mineralnej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z truskawek i sera pleśniowego
...
- Z umytych truskawek usuń szypułki, następnie pokrój je na ćwiartki.
- Ser pokrój na kostkę o boku 1/2 cm.
- Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najdokładniej i najszybciej to zrobisz, umieszczając wszystkie składniki w słoiku).
- Na talerzach rozłóż porcje sałaty, rozłóż na niej truskawki i kawałki sera. Sałatkę polej sosem i od razu podawaj.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka z truskawek i sera pleśniowego - komentarze
~Iwona
12.06.2015 20:57
Przepyszna !!! Moja ulubiona salatka ! Uwielbiam takie niebanalne polaczenia
hanialk
12.07.2014 13:54
nietuzinkowe połączenie, w sam raz żeby zrobić wrażenie na gościach
miodzianka
8.07.2014 15:33
Sałatka genialna :), ja jeszcze dodałam kilka ciemnych winogron
irumina
25.05.2014 17:57
no po prostu genialna, goście oniemieli z zachwytu, a podchodzili jak do jeża.
maxi_fraxi
20.06.2012 21:26
Obłęd! Jadłam na imprezie u Grzesia :) Na drugi dzień zakupiłam składniki i zrobiłam jeszcze raz w domu. Obłęd!!!
