Sałatka z truskawek i sera pleśniowego

truskawki sosu sałatka rukola aromatem rokpol winegret roszponka sałaty sos winegret musztarda ostry sos sos do sałaty sos s sos do sa sos do mi ser ple
Sałatka z truskawek i sera pleśniowego

Sałatka z truskawek i sera pleśniowego to wspaniała, bardzo elegancka kompozycja smaków. Słodycz soczystych truskawek idealnie łączy się z aromatem sera pleśniowego. Połączenie wyborne, idealne do kolacji. A do tego gęsty i słodki sos typu winegret.

  
1 5 5 5
2012-06-04

10 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4-6

Składniki na sałatka z truskawek i sera pleśniowego

4 garście mieszanki różnych sałat (lodowa, roszponka, rukola, frisee)
1/2 kg truskawek
20 sera pleśniowego (na przykład: rokpol, lazur, roquefort)

sos:
4 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego oleju o neutralny smaku i zapachu)
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka musztardy miodowej
4 łyżki wody mineralnej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z truskawek i sera pleśniowego

  1. Z umytych truskawek usuń szypułki, następnie pokrój je na ćwiartki.
  2. Ser pokrój na kostkę o boku 1/2 cm.
  3. Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najdokładniej i najszybciej to zrobisz, umieszczając wszystkie składniki w słoiku).
  4. Na talerzach rozłóż porcje sałaty, rozłóż na niej truskawki i kawałki sera. Sałatkę polej sosem i od razu podawaj.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.