Sałatka z truskawek i rokpola

1 5 5 1 1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
truskawki sałatka rokpol ser sałaty z serem
Sałatka z truskawek i rokpola


Składniki na sałatka z truskawek i rokpola

pół główki lodowej sałaty
2 spore garście truskawek
20 dag rokpola (można zastąpić innym serem z zieloną pleśnią)

sos:
3 łyżki oleju z pestek winogron (można zastąpić innym olejem lub oliwą o mało wyraźnym smaku)
sok z połowy cytryny
0,5 łyżeczki cukru
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania sałatka z truskawek i rokpola

Sałatę myję, dokładnie osuszam, następnie rwę palcami na niezbyt małe kawałki, wrzucam do miski.
Truskawki myję, osuszam, odrywam szypułki, każdy owoc kroję na ćwiartki.
Ser rokpol kroję na kostkę o boku 1 cm.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Do sałaty dodaję ser, truskawki, całość zalewam sosem i mieszam delikatnie, podrzucając wszystkie składniki.
Sałatka jest najlepsza po kilkunastu minutach spędzonych w lodówce.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.