Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone. Równie pyszne będą prosto z grilla. Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem to danie idealne na wiosenny detoks. Są w niej witaminy, mikroelementy i dobre tłuszcze. Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem jest pyszna, łatwa, zdrowa i po prostu rewelacyjna. Sprawdzi się na lekką kolację, może być smacznym dodatkiem do dania mięsnego albo pomysłem na drugie śniadanie na wynos.

Masz jeszcze chwilę, żeby spróbować tej pysznej sałatki z pieczonymi szparagami i sezamem, bo sezon na te smaczne warzywa jest krótki. Wybierz ten smaczny przepis z zielonymi szparagami w roli głównej :)


1 5
2017-05-10

łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

10 dag roszponki (4 garście)
2 pęczki zielonych szparagów
2 łyżki oleju
2 łyżki sezamu
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos:
2 łyżki musztardy miodowej
2 łyżki oleju
1 łyżka wody
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Reklama

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Wszystkie składniki sosu wymieszaj w słoiku. Zakręć go i kilka razy energicznie potrząśnij, aby wszystkie składniki sosu się połączyły.
  3. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
  4. Szparagi skrop olejem, lekko dopraw solą i pieprzem.
  5. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej szparagi. Piecz ok. 20 minut.
  6. Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp szparagi sezamem. Piecz 5-6 minut.
  7. Na talerze lub półmisek wyłóż roszponkę. Skrop sosem.
  8. Szparagi wyjmij z piekarnika i ułóż na sałacie.
  9. Podawaj ze świeżym pełnoziarnistym pieczywem.


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem  - etap 1

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni
Wszystkie składniki sosu wymieszaj w słoiku. Zakręć go i kilka razy energicznie potrząśnij, aby wszystkie składniki sosu się połączyły.




Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem  - etap 2

Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).



Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem  - etap 3

Szparagi skrop olejem, lekko dopraw solą i pieprzem.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej szparagi. Piecz ok. 20 minut.



Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem  - etap 4

Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp szparagi sezamem. Piecz 5-6 minut.



Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem  - etap 5

Na talerze lub półmisek wyłóż roszponkę. Skrop sosem.
Szparagi wyjmij z piekarnika i ułóż na sałacie.



Reklama

szparagi sosu pieczone sezamem śniadanie dania Z grilla
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.