» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków


1 5 5
2005-09-27
zależy od ilości
bardzo łatwe
Porcje: około 10 szt słoików 0,5 l.
Kuchnia europejska

Sałatka z ogórków

To są uniwersalne ogórki na sałatkę, kanapki. zapiekanki i koreczki.


Składniki na sałatka z ogórków

4 kg ogórków, sól
2-4główki czosnku pokrojone w paski
2-3 pęczki koperku
4-5 cebul

Zalewa;
0.5 szklanki octu 10%
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
1 szklanka wody

Przygotowanie dania sałatka z ogórków

...

4 kg ogórków pokroić w plastry zasypać łychą soli do smaku, odstawić na 4 godziny następnie połączyć pozostałe składniki; -4główki czosnku pokrojone w plastry, 2-3 pęczki posiekanego zielonego koperku i 4-5 cebul pokrojone w krążki.
Zalewę zagotować i wlać do ogórków połaczyć wszysko i wpakować do słoików najlepiej 0,5 l
Pasteryzować około 20min.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.